Цветная диета для похудения — меню на неделю

Белый день

еда белого цвета

Завтрак. 150 гр отварных спагетти твердых сортов, посыпать тертым сыром (30 гр) белого цвета.

2-й завтрак. Стаканчик йогурта.

Обед: 150 грамм куриного бульона. 2 отварные картофелины, кусок белого хлеба. Стакан кисломолочного или молочного напитка.

Полдник. Яйцо вкрутую.

Ужин. 250 гр творога с 1 столовой ложкой сметаны. Продукты брать с низким процентом жирности.

Перед сном. Стакан кисломолочного напитка — простокваши. ряженки, кефира малой жирности.

Примерная норма продуктов белого цвета в день.

  • 250 гр риса, 400 гр белокочанной капусты;
  • 250 гр фасоли;
  • 150 гр курятины;
  • 2 яичных белка;
  • 200 гр спагетти или других макаронных изделий твердых сортов;
  • 1 стакан молока;
  • 2 йогурта;
  • 350 гр творога;
  • 100 гр ряженки;
  • 250 г кисломолочных продуктов;
  • 300 гр молочного супа;
  • 250 гр нежирной белой рыбы (минтая, сайды, трески, хека, наваги, окуня, леща, камбалы, щуки, путассу, мойвы);
  • 250 гр белых грибов;
  • 200 гр отварного картофеля;
  • 100 гр репчатого лука или 20 г чеснока.

Зеленый день

Продуктов зеленого цвета не так уж и много, все они относятся к низкокалорийным продуктам: листья овощей (салат, травы, капуста), киви, огурцы, зеленые яблоки, ревень, зеленый горошек, зеленый чай. Чтобы запустить процесс похудения в организме полезно посидеть один день на продуктах зеленого цвета.

Оранжевый день

Считается, что оранжевый цвет излучает радость, он очень позитивный и поможет избежать плохого настроения в четвертый день диеты.

Так, морковь, апельсины, мандарины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Кроме того, считается, что все оранжевое защищает от простуды.

В этот день ешьте все продукты оранжевого цвета — морковь, хурму, лосось, мандарины, тыкву, облепиха, тыква, абрикосы, персики, оранжевые помидоры, поэтому такие продукты надо ограничивать, Оранжевый — повышает аппетит. Но все равно похудение будет продолжаться и дальше.

Фиолетовый

Пятый день — отдаем предпочтение фиолетовым продуктам.

Многие ягоды обладают ярким фиолетовым окрасом годы (слива, ежевика, чёрная смородина, некоторые сорта винограда и другие). Из овощей — баклажаны. Если возникли затруднения составить рацион в фиолетовых тонах допускается использовать облегченный вариант и добавить немного продуктов других цветов. Но общая тенденция калорийности рациона должна сохраняться.

Желтый день

В завершение едим продукты желтого цвета: яичный желток, кукуруза, мед, желтый перец, персики, абрикосы, кабачки, ананас, сладкие желтые яблоки, кукуруза, сыр, желтый картофель и другие продукты.

Кукуруза и желтые перцы богаты картиноидами (не перепутать с каротиноидами), сильными антиоксидантами. Горчица и куркума содержат куркумин, антиоксидант, обладающий анти-воспалительными свойствами.

Желтый — самый «жаропонижающий» Переключает мысли о еде на интеллектуальные размышления. И заряжает великолепным настроением!

Авс или светофор

диета светофор

Бесцветное воскресенье

Разгрузочный день. Можно пить только воду.

Автор: Full-Fit

Бесцветный день

Седьмой — прозрачный день. Этот день можно пропустить, особенно если есть проблемы со здоровьем. Это день голодания, очищения. В течение дня нужно пить воду.

При некоторых заболеваниях, таких как сахарный диабет и др. голодание запрещено.

Вторник (красные продукты)

«Красная» еда повышает тонус мышц, приводит к ускоренной потере веса, укрепляет иммунитет, нормализует половое влечение, снижает стрессы. Этот день обладает самым вкусным меню, так как можно есть мясо, икру, ягоды, виноград, гранаты, красное сухое вино, перец. Из напитков следует пить чай каркаде, клюквенный морс, являющиеся прекрасными средствами для избавления от холестерина.

Диета по цветам ружье

Французский диетолог Ян Ружье разделит все продукты на четыре группы по цветам. По его мнению, можно выделить четыре типа цветовых групп продуктов.

Имеется в виду не сам цвет продуктов, а разделение их на цвета по трем составляющим: калорийность продукта,

гликемический индекс продуктов

, и то, как пища усваивается организмом (ферментные показатели переваривания).

В зависимости от этих показателей он присвоил каждому продукту индекс от 0 до 100. Чем больше эта цифра, тем больше пища способствует набору веса.

Желтый — стоит ограничить

Продукты желтого цвета допускается употреблять не позднее шести часов вечера. К ним относятся:

  • — Макароны
  • — Каши на воде (исключение манная каша)
  • — Выпечка на основе слоеного теста
  • — Колбаса и сосиски
  • — Нежирное и постное мясо, курица
  • — Шоколад и леденцы
  • — Сыр и творог
  • — Соления
  • — Кетчуп
  • — Кофе
  • — Пряности
  • — Фрукты
  • — Сухофрукты
Читать также:  Режим питания для похудения: в какое время дня лучше питаться, как придерживаться расписания

Зеленая группа

Самым низким показателям обладает зеленая группа.Их индекс от 0 до 35. На таких продуктах легко терять в весе. Они легко перевариваются и отлично усваиваются организмом.

В зеленую группу продуктов входят: мясо, птица, рыба, яйца всмятку, творог, йогурты, отруби, ржаной хлеб, все овощи зеленого цвета, морковь, чеснок, лук, цитрусовые, зеленый чай, минеральная вода без газа, клюква, вишня, киви, фундук.

Зеленый — ограничений нет

Продукты зеленого цвета допускается употреблять в независимости от времени и в неограниченном количестве.

пирамида полезных продуктов

  • — Вареная рыба и морепродукты
  • — Салат и капуста
  • — Огурцы
  • — Зелень
  • — Морковь
  • — Яблоки
  • — Цитрусы
  • — Хлебцы
  • — Гречка
  • — Обезжиренный йогурт и кефир
  • — Оливковое масло
  • — 2 вареных яйца в день

Как подбирать продукты по цвету?

Существует 2 основных методики похудения:

  • разноцветная диета,
  • диета Радуга.

Правила остаются одинаковыми, тогда как чередования окраски по дням подвергаются изменениям. В первом случае человек может менять цвет пищи каждый день самостоятельно. Радужная диета подразумевает строгий режим питания, цвет пищи при котором ежедневно меняется в зависимости от расположения цветов радуги:

  1. Красный. В этот день можно готовить мясо нежирных сортов с фасолью и помидорами, нарезать фруктово-ягодные салаты и запекать рыбу. Утолить жажду позволяют каркаде, свежевыжатые соки из граната, винограда и вишни, бокал сухого красного вина. В этот день можно активно заниматься спортом, потому как организм получает наибольшее количество калорий.
  2. Оранжевый. Апельсины, ананасы и мандарины допускается употреблять в свежем виде или выжимать для получения сока. Диетологи рекомендуют нарезать морковь и перец на салаты. Запекать только красную рыбу.
  3. Желтый. Следует употреблять в пищу сыр, желтки яиц, лимоны, бананы и кукурузу.
  4. Зеленый. Из продуктов соответствующего окраса выделяют пряную зелень, перец, листовые овощи, кабачки, яблоки и груши. В перерывах между приемами пищи следует пить зеленый чай.
  5. Голубой. В день морепродуктов можно запечь судака или голубого карпа, пить обезжиренное молоко, готовить грибы, есть голубой сыр и голубику.
  6. Синий. Допускается употребление черники, фиников, слив, устриц и винограда.
  7. Фиолетовый. В этот день можно запечь баклажаны, отварить свеклу для салата или купить темный виноград.

В белый день разрешается употреблять в пищу только любые молочные продукты, манную кашу, рис, куриные яйца вместе с желтком, фасоль, капусту, куриную грудку, рыбу соответствующего цвета. Из напитков допускается белый чай.

Какие еще бывают диеты по цветам

Цвет в диете не всегда обозначает цвет продукта. Цвет может обозначать разделение по определенным признакам. К таким диета относится диета ABC или ее называют диета светофор и диета предложенная диетологом Ян Ружье. Рассмотрим эти диеты.

Красный — опасный

Продукты красного цвета, это те продукты, которые употреблять запрещено. К ним относится:

  • — Майонез
  • — Сало
  • — Молоко
  • — Жирное мясо
  • — Фаст-фуд
  • — Алкоголь (пиво, шампанское)
  • — Мороженное
  • — Газировка
  • — Мучные изделия на основе дрожжевого текста
  • — Крем

Красный день диеты

продукты красного цвета

На завтрак винегрет порция 300 — 350 граммов.

2-й завтрак. Два небольших красных фрукта — граната, красных яблок или др. Иле 2 помидора.

Обед: 80 — 100 грамм отварной телятины. 200 гр тушеных красных бобов. Морс (клюквенный, брусничный, смородиновый).

Полдник. 200 гр крабовых палочек.

Ужин. 250 гр запеченого лосося, 200 гр салата из овощей или фруктов соответствующего цвета (помидоров, редиса, красных яблок). Напиток без сахара.

Примерная норма продуктов на день

  • 350 гр свеклы, 400 гр помидоров;
  • 200 гр красных бобов;
  • 300 гр красного перца;
  • 250 красной фасоли;
  • 200 гр редиса;
  • 300 гр красных яблок;
  • 150 гр клюквы, брусники
  • 150 гр красной смородины;
  • 100 гр ягод шиповника или отвара из него. (Отвар шиповника положительно влияет на обмен веществ, очень полезен при похудении);
  • 2 граната;
  • 250 гр красной рыбы (горбуши, лосося, палтуса, семги, кеты, форели)
  • 400 гр краснокочанной капусты;
  • 300 гр крабов или изделий из них;
  • 100 гр телятины.

Меню на каждый день недели с рецептами блюд

При проведении диеты следует использовать все 7 цветов для похудения. При этом следует наблюдать за состоянием организма. Если самочувствие ухудшается, нужно прекратить похудение. Цветная неделя может включать в себя бесцветный день, который проводится в качестве разгрузки. Пищевой рацион на эти сутки должен состоять только из 2 л воды.

Читать также:  Батут для похудения: какие упражнения делать?
День недели Режим питания Рецепты блюд
1 день. Красный
  • завтрак состоит из овощного салата и каркаде,
  • клюквенный морс со свежими фруктами на ланч,
  • в обеденный перерыв &#8212, чечевичное пюре, печеная рыба с овощами,
  • на ужин говядина с тушеной фасолью.
Для приготовления фасоли с тушеной говядиной потребуется промыть красные бобы и залить водой на ночь. После этого их требуется отварить до полуготовности и смешать с нарезанной говядиной. Смесь необходимо тушить до полного приготовления на медленном огне.
2 день. Оранжевая пища В качестве перекуса можно использовать цитрусовые фрукты.

Меню:

  • на завтрак следует натереть морковь с курагой и выжать сок из апельсина,
  • в обеденный перерыв нужно приготовить тыквенный суп-пюре и цитрусовое смузи,
  • на ужин потушить лосося.
Чтобы приготовить тыквенный суп-пюре, потребуется предварительно очистить овощ от кожуры и семян, нарезать кубиками и отварить до размягчения. После этого перемолоть в полужидкую смесь с помощью блендера.
3 день. Желтый
  • в утреннее время следует выжать сок из ананаса и приготовить пшенную кашу с кусочком сливочного масла,
  • в обед можно съесть вареный картофель с овощами,
  • на ужин потушить кабачки, приготовить овощной салат с желтками.
Для притупления аппетита в полдник можно приготовить фаршированные перцы желтого цвета. Для этого овощи потребуется очистить и продержать в течение 2-4 минут в кипятке. Фаршировать перец следует вареной кашей из пшена с сыром и сливочным маслом. Запекать заготовки следует при температуре 180 ºC в течение 15-20 минут.
4 день. Зеленый
  • завтрак &#8212, овощной салат с авокадо, зеленый чай,
  • на обед следует потушить капусту, сделать яблочный фреш и нарезать фрукты,
  • ужин &#8212, овощи, печеные на гриле.
Заменить одно из блюд можно на пюре из брокколи. Для его приготовления овощ следует варить в течение 10 минут с зеленью и после остывания перемолоть в блендере.
5 день. Фиолетовая диета
  • на завтрак следует приготовить салат из морепродуктов,
  • на обед сварить уху,
  • на ужин потушить рыбу.
Для приготовления салата потребуется варить кальмаров в течение 2 минут и нарезать кольцами, потушить морские гребешки на сковороде и добавить ламинарии.
6 день. Голубой или синий
  • завтрак &#8212, виноградный сок, салат из капусты с черносливом,
  • обед &#8212, голубика и соте из баклажанов,
  • ужин &#8212, салат из свеклы.
Для изготовления соте потребуется нарезать баклажаны кубиками, добавить соль и оставить на 15 минут. По прошествии времени следует промыть овощи и потушить на сковороде с луком и 1 ч.л. оливкового масла.

Оранжевая группа продуктов

содержит от 40 до 55 баллов.Такие продукты помогают удерживать вес. Если вес в норме, то можно есть оранжевые продукты.

К ним относится: ветчина, субпродукты, сваренные вкрутую яйца, рыба, икра, макароны твердых сортов, коричневый рис, бобовые, свекла, орешки кешью, яблоки, несладкий кофе.

Осторожнее с красной и фиолетовой группой продуктов

Их показатель от 60 до 80 и на них можно быстро набрать вес. Отказываться от них совсем не стоит, но лучше есть такую пищу два — три раза в неделю. Красный индекс имеют продукты: свинина, мясные паштеты, сыр плавленый, масло сливочное, сметана, сливки, картошка, тыква, абрикосы, сахар, сухарики, сдоба, выпечка.

Но самый большой урон фигуре может нанести фиолетовая группа с показателями от 80 до 100.Такая пища появилась с внедрением новых технологий в пищевой промышленности.Это всевозможные колбасы, белый рис, сухие завтраки, чипсы, попкорн, готовые хлопья на завтрак, майонез, кетчуп, пиво, ликеры, конфеты, шоколад.

Ян Ружье советует в каждый прием пищи есть три продукта разной «окраски». Чтобы сбалансировать индекс пищи. Захотелось съесть что-то из красной группы, добавьте продукт из зеленой, тогда общий индекс будет чуть меньше. Например, ломтик ветчины с кусочком ржаного хлеба и листиком салата.

В принципе диета slim-data или SD) позволяет питаться и худеть. Это не обещает быстрой потери веса. Зато можно есть все, комбинируя продукты между собой, но нельзя переедать. Похудение происходит, хотя и не так быстро.

Понедельник (белые продукты)

Белый цвет способствует успокоению, заряжает энергией. В этот день можно есть любые молокопродукты, рис, куриное мясо, яичный белок, капусту, белую рыбу, груши, спагетти. Из напитков можно пить минеральную воду (без газа), белый чай. В понедельник важно не переедать, так как все продукты белого цвета слишком насыщены углеводами.

Правила

  1. Из алкоголя допускается употреблять виски, водку, мартини и вино. Но совсем немного.
  2. Питаться лучше по 5 раз в день, это позволит улучшить деятельность органов пищеварения.
  3. Пищу не жарить. Лучший вариант это употребление продуктов в свежем виде, вареном виде либо тушеном виде.
  4. После еды нужна физическая активность, лучше всего подвигаться, не засиживаться на месте.
Читать также:  Диетическая тушеная капуста для похудения: рецепт и советы

Желаемый результат не заставит ждать. От вас потребуется соблюдение несложных правил, здоровый образ жизни и физическая активность.

Преимущества и недостатки диеты

Главный плюс, выделяющий диету на фоне остальных, это разнообразие и огромный выбор продуктов, которые не успевают надоесть за время соблюдения режима и обеспечивают качественное питание. Снижение веса происходит из-за нормализации пищеварения и приводит к плавному снижению веса до трёх килограммов в неделю.

Среди недостатков стоит выделить то, что диета может оказаться слишком дорогой (особенно зимой), ведь она включает большое количество свежих продуктов, труднодоступных зимой. Многие считают недостатком и слишком медленное снижение веса, а также то, что блюда следует готовить непосредственно перед приёмом пищи, что утомляет. Кроме того, диета подразумевает полный отказ от пищи в один из дней, что не каждый сможет выдержать.

Пятница (фиолетовый день)

День нормализации обмена веществ и улучшения кровообращения. В меню входят баклажаны, сливы, ежевика, синий виноград, чай из черники, компот из слив.

Суббота (жёлтый день)

Зарядка организма энергией, улучшение работы всех органов и систем органов. В меню входят: ананасы, кабачки, желток яйца (не более двух), жёлтые яблоки, сыр, лимон, мёд. Из напитков пьют воду с мёдом или жёлтый чай.

Суть и принципы цветной диеты

Содержащиеся в растениях фитонутриенты и пигменты ускоряют обменные процессы в организме, что позволяет регулировать количество жировых отложений в подкожной клетчатке. В результате после цветного рациона вес снизится до нормальных показателей. Чтобы получить максимальный эффект при соблюдении диеты, необходимо чередовать продукты по окраске и дням, а также следовать основным правилам:

  1. Питание должно быть дробным: принимать пищу нужно 5 раз в сутки. Вечернюю трапезу необходимо проводить за 4 часа до отхода ко сну.
  2. Соблюдается цветная неделя. Ежедневно нужно менять продукты согласно их окраске: красные в первый день, оранжевые на следующий, на 3 сутки &#8212, фиолетовая диета.
  3. Рацион на 70-80% должен состоять из растительных продуктов. При этом нельзя исключать из питания белковую пищу животного происхождения с соответствующим цветом. Куриные яйца и молочные продукты можно отнести к продуктам белого цвета. Красная еда &#8212, это икра, нежирные сорта мяса и рыбное филе.
  4. Категорически запрещается принимать в пищу жареные, маринованные, консервированные, жирные продукты, кондитерские и мучные изделия.
  5. Употреблять еду разрешается в свежем, вареном, печеном и тушеном виде.
  6. При соблюдении цветной методики похудения требуется соблюдать правильный питьевой режим. В сутки нужно выпивать до 1,5-2 л жидкости: свежевыжатые соки, травяные чаи. Минеральную воду без газа можно включать в рацион любого дня.

Других строгих ограничений в пище диета по цвету не предполагает. Размер порции человек должен устанавливать самостоятельно, ровно как и энергетическую ценность рациона. Поэтому диетотерапия легко переносится, но позволяет сбросить до 2 кг лишнего веса в неделю.

Цветная диета по дням

Из всего разнообразия продуктов можно составить разные диеты — зеленая диета стройности, оранжевая диета, красная и другие. Рассмотрим диету по дням — один день — один цвет. Начнем с красного цвета.

Четверг (оранжевые продукты)

День поднятия настроения и предотвращения многих простудных заболеваний. Меню включает тыкву, персики, абрикосы, апельсины, манго, дыни, мёд, рыбу семейства лососевых. Все продукты можно есть без ограничений. Эти продукты улучшают умственную деятельность, развивают творческие способности и общее физическое развитие.

Отзывы и результаты

Лилия Пак, 42 года, Иваново

Сначала думала, что цветная неделя подразумевает использование мечты диетолога &#8212, цветной капусты. После прочитала про семь цветов для похудения, отзывы на форумах и ознакомилась с рационом. Питание, в отличие от других диет, понравилось, потому что не нужно ограничивать количество порций и страдать от голода. В любой момент можно подкрепиться с помощью фруктов и овощей. За неделю сбросила 2 кг лишнего веса.

Анастасия Вилонова, 28 лет, Екатеринбург

Цветотерапией для похудения пользуюсь каждый месяц. 7 дней хватает для поддержания веса в норме &#8212, за неделю сбрасываю по 2,5 кг. При этом нет срывов и нервы в порядке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *