Рецепты соков для похудения из фруктов, овощей и растений. Как пить свежевыжатые соки: все секреты полезного напитка.

В чем отличие овощных соков от фруктовых и как они помогают похудеть?

В чем различие этих соков на ваш взгляд? Ну как же, это же и ежу понятно: овощной сок выжимается из овощей, а фруктовый из фруктов, все просто — ответите вы. Но, увы, на этом различия не заканчиваются. Главное различие, это наличие сахара или глюкозы. Фруктовые напитки могут значительно увеличить уровень инсулина, а овощные его понижают.

Они обладают слабительным действием: очистят организм от накопившихся токсинов и шлаков, в результате вы будете выглядеть и чувствовать себя намного лучше. Очистят кишечник от газов и продуктов гниения, в результате уменьшиться объем живота и улучшиться цвет лица.

Наделены мочегонным свойством: выводят излишки жидкости из организма, в результате спадет отечность и мешки под глазами.

Овощные напитки снабжают организм необходимыми витаминами и минералами. Любая диета — это строгое питание, в результате организм недополучит необходимые ему вещества. А соки восполняет этот запас без приобретения лишних калорий.

Многие из овощей работают как подавители аппетита. Выпив стакан сока, вы заполните желудок содержимым, который почти не имеет калорий. На время исчезнет чувство голода, поскольку сок снабжает организм необходимыми ферментами, витаминами и минералами, помогает стабилизировать уровень сахара в крови и позволяет организму нормально функционировать.

Минусы частого употребления соков

  1. Отсутствие твердой пищи, при длительном использовании, может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта и перистальтики кишечника.
  2. Также может повыситься кислотность желудка, в случае долгого и неправильного применения.

Предотвратить подобные изменения поможет ограничение длительности подобных диет.

Противопоказания данных диет: беременность и роды, вскармливание малыша грудью, хронические эндокринные и язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при индивидуальной непереносимости компонентов.

Готовиться к таким диетам необходимо постепенно, в течение нескольких дней снижая потребление мяса и других долго перевариваемых продуктов. Полезно будет вводить соки постепенно, не менее двух стаканов. Накануне диеты лучше питаться только растительной пищей.


Минусы соковых диет

Диеты бывают двух видов – строгая и щадящая. Строгая подразумевает только использование сока для питания, равномерно выпиваемого. При щадящей напитками заменяются несколько приемов пищи.

Строгие диеты могут длиться до 5 дней, щадящие, в отдельных случаях, до двух недель.

Можно ли пить сок при похудении каковы правила их употребления?

Правила употребления соков при похудении примерно похожи.

Их лучше разводить с водой для уменьшения нагрузки на поджелудочную железу. Особенно это актуально для строгих диет, когда нужно употреблять два-три литра в день. При необходимости употребления воды, пить только чистую или минеральную негазированную.

Все любят фруктовые соки, но в диетах они нуждаются в разбавлении овощными. Ибо во фруктовых содержится много углеводов, что не способствует похудению. Овощные же, напротив, менее калорийны, поэтому часто советуют готовить смесь из овощных и фруктовых.

Очень хорош свежевыжатый с мякотью – в ней содержится большое количество клетчатки, которая чистит кишечник и способствует чувству насыщения. Также можно использовать коктейль в виде смешанных блендером овощей, фруктов и ягод. Только необходимо заранее узнать, возможно ли в вашей диете потребление смузи.


Правила употребления соков для сжигания жира

Диета на соках подразумевает не только избавление от лишнего веса, но и лечебную процедуру для общего оздоровления организма, очищения кишечника и общего избавления от заболеваний.

Напитки из овощей: как воздействуют на организм

Польза фрешей значительна не только для снижения веса, но и для общего состояния организма, поскольку они имеют следующие свойства:

  1. Слабительное – проводят очистку кишечника от газов и вредных веществ, а организм избавляют от токсинов. При регулярном употреблении заметны уменьшение объема живота и здоровый цвет лица.
  2. Мочегонное – способствуют выведению жидкости, в итоге избавляют от отеков.
  3. Витаминизированное – обогащают организм полезными микроэлементами, ведь во время диеты мы ощущаем нехватку подобных веществ.
  4. Ускоряющее обменные процессы – положительно воздействует на обмен веществ и приводит его в норму.
  5. Подавляющее аппетит – стакан напитка помогает устранить чувство голода, без получения ненужных калорий.
Читать также:  Сколько нужно крутить обруч для похудения

Отдельно о томатах

Среди распространенных, любимых и доступных соков выделяют томатный. Конечно, многие любят свои помидорчики прямо с грядки, где никакой химии. Мы всю осень трудимся, закатываем урожай в банки и с удовольствием пьем его зимой.

Но так ли это полезно как кажется? В этой сфере мнения борцов за здоровый образ жизни неоднозначны, ведь томат относится к семейству пасленовых, которые негативно влияют на нервную систему, суставы, органы ЖКТ.

Поэтому стоит задуматься – стоит ли тратить свое время на приготовление не такого уж и полезного продукта.

Плюсы соковых диет

  1. Главным образом, диета на соках не наскучивает – она вкусная, клетчатка в мякоти и глюкоза насыщают организм, при этом меньше задумываешься о твердой пище.
  2. Фреши способствуют насыщению витаминами, микро и макро минералами.
  3. Низкая калорийность обеспечивает дефицит углеводов, что способствует более быстрому расщеплению собственных жиров.
  4. Ускорение метаболизма и очищение желудочно-кишечного тракта идут полным ходом.

При ускорении метаболизма человек быстрее худеет, а жидкие продукты, обогащенные витаминами, ускоряют вывод токсинов и улучшают самочувствие и внешний вид.

Правила и рекомендации

Для того, чтобы похудение при помощи соков было не только быстрым, но и безопасным, необходимо придерживаться следующих правил:

  • При разгрузочных днях на соках, из рациона необходимо убрать белок животного происхождения
  • Полезными и эффективными являются только свежевыжатые соки для похудения
  • Категорически запрещено делать смесь из овощей и фруктов
  • Пить рекомендуется небольшими глотками или через трубочку
  • Рекомендуется использовать сезонные фрукты и овощи

Предостережения по употреблению

Несмотря на пользу, вредот таких соков также возможен, поэтому знакомимся с основными предостережениями:

  • повышенная кислотность;
  • беременность;
  • заболевания ЖКТ;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • мочекаменная болезнь;
  • диарея.

Важно!
Конечно, все противопоказания требуют консультации с доктором – возможно ли в том или ином случае пить овощные фреши. Ведь некоторые из них можно разбавлять с водой, тогда их воздействие будет намного мягче, но опять же – какой пропорции придерживаться – подскажет диетолог.

Противопоказания

Но не стоит забывать и о том, что помимо положительных сторон, есть и противопоказания к применению соков для похудения. Основными причинами отказа от данной диеты является:

  • Аллергическая реакция
  • Заболевание ЖКТ
  • Беременность или грудное вскармливание

Также, при диете стоит отказаться от нектаров из банана и винограда, так как эти фрукты обладают высокой калорийностью. Яблочный фреш способствует увеличению аппетита, поэтому его рекомендуется тоже исключить из рациона. Диетологи советуют не делать фруктово-овощные фреши, так как смесь может неблагоприятно отразиться на состоянии организма.

Рецепт свекольного сока для похудения в домашних условиях

В диетических целях используется не только корнеплод этого овоща, но и зеленая ботва – наземная часть этого овоща, в которой сосредоточено самое большое количество витаминов и микроэлементов. Сок из корнеплодов свеклы пить в чистом виде не рекомендуется, так как он не только не очень приятный на вкус, но и тяжело переваривается организмом, оказывает на слизистые оболочки желудка и кишечника раздражающее действие.

Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют для приготовления напитка вместе со свеклой использовать яблоки, тыкву и морковь. Пить свекольный напиток можно и в чистом виде, но предварительно его следует поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы из него улетучились эфирные масла.

Эффективным считается для похудения свекольный сок по этому рецепту:

1. Корнеплод свеклы очистить

, нарезать небольшими ломтиками и пропустить через соковыжималку.

2. Процедить полученную жидкость через марлю в стакан

, соединить с морковным соком, дать отстояться полчаса и выпить 1 ст. л. за 15-20 минут до еды. Постепенно количество напитка необходимо довести до 100 мл. Пить каждый раз перед приемом пищи.

Читать также:  Виброплатформа комплекс упражнений для похудения

Морковь можно заменить огурцами, капустой, тыквой, сельдереем.

Рецепты приготовления

Итак, рассмотрим варианты приготовления фруктовых и овощных соков:

Рецепт №1. Потребуется 1 манго, половина ананаса, один банан, молоко или йогурт, примерно 150 мл., 1 маленькая ложка кокосовой стружки, немного меда. Выжимаем фруктовый фреш и добавляем оставшиеся ингредиенты.

Рецепт №2. Для фреша потребуется 2 яблока и несколько апельсинов. Выжимаем из них сок и добавляем свежий имбирь.

Рецепт №3. Для фреша потребуются такие ингредиенты, как 1 апельсин, половина ананаса, половина лимона, маракуя и 1 грейпфрут. Выжимаем из всех ингредиентов сок, смешиваем и наслаждаемся вкусом.

Рецепт №4. Берем кочан капусты, хорошо его промываем, шинкуем и выжимаем сок. Перед употреблением он должен пару часов постоять в холодильнике

Рецепт №5. Сок сельдерея для похудения. Для приготовления фреша понадобится стебель сельдерея. Используя блендер измельчаем его для придания более интересного вкуса можно добавить немного зелени. Затем добавляем стакан воды или кефира к полученным ингредиентам и наслаждаемся полезным коктейлем.

Рецепты соков и вкусовые сочетания

Количество всех компонентов я не указываю, но вскоре, немного попрактиковавшись в этом деле, вы довольно быстро научитесь разбираться во вкусовых сочетаниях. В результате из ограниченного набора ингредиентов, вы сможете готовить потрясающие фреши. Практически для всех соков можно использовать электрическую соковыжималку, а во многих случаях и блендер.

  1. Лимон апельсин грейпфрут
  2. Апельсин морковь имбирь
  3. Груша чернослив
  4. Яблоко свекла
  5. Дыня мед
  6. Огурец сельдерей
  7. Лайм мята огурец
  8. Киви мандарин яблоко
  9. Томат огурец
  10. Сладкий перец огурец

Таблица калорийности соков

Данная таблица поможет вам подобрать оптимальный сок для похудения. Имейте ввиду, овощные соки наименее калорийные, именно они больше всего подходят для снижения массы тела. Самый популярный из них – томатный, консервированный сок, который в таком виде сохраняет все полезные вещества в течение длительного времени.

С другой стороны, некоторые диетологи предлагают добавлять в морковный сок коровьи сливки, они помогают организму усвоить все микро и макро нутриенты находящиеся в соке. Однако в таком случае, как вы уже поняли калорийность сока морковного возрастает до 85 ккал.

Фруктовые соки самые калорийные, поэтому выпивая очередной стакан сладкого сока не забудьте прибавить в дневную калорийность 100-140 ккал. Наличие относительно высокого содержания углеводов во фруктовых соках – не единственный их не достаток, в них еще довольно много различных кислот, которые губительно действуют на желудок человека, которого имеется язва или другие проблемы связанные с пищеварительной системой.

Таблица содержания калорий во фруктовых и овощных соках

Сок Калорийность на 100 г, ккал Калорийность на стакан (250 мл), ккал
Свежевыжатые (натуральные) соки
яблочный 42 105
апельсиновый 36 90
томатный 18 45
морковный 28 70
ананасовый 48 120
виноградный 54 135
персиковый 40 100
вишневый 47 118
грейпфрутовый 30 75
Восстановленные (пакетированные) соки
яблочный 46 115
апельсиновый 60 150
томатный 21 53
морковный 56 140
ананасовый 46 115
виноградный 70 175
мультифруктовый 48 120
персиковый 68 170
вишневый 51 130
грейпфрутовый 38 95

В своих диетах, да и вообще в обычном меню старайтесь при возможности использовать свежевыжатые соки. В отличие от восстановленных соках (приготовленные из порошка), натуральные соки гораздо более полезнее, в них меньше калорий и больше витаминов и минералов.


Калорийность овощных и фруктовых соков

Отзывы о похудении на соках

При правильном подходе к различным соковым диетам для похудения, лишний вес вполне реально согнать без вреда своему здоровью. Однако во всем нужна мера, которая подразумевает придерживания определенных правил к своему питанию и образу жизни в целом.

Прежде всего, люди отмечают в своих отзывах хорошую «работу» соковых диет при соблюдении низкокалорийного питания, так как «жесткая» сгонка веса на одних лишь соках может привести к расстройству пищеварения и снижению мышечной массы в силу отсутствия белковой пищи.

Наибольшую популярность среди реальных «экспериментаторов» соковых диет пользуются вкусы:

  • Арбузный (обладает сильным мочегонным эффектом)
  • Яблочный (очень быстро темнеет, поэтому употребляйте сразу после приготовления)
  • Грейпфрутовый
  • Вишневый
  • Ананасовый
  • Морковный (иногда вызывает аллергию в виде сыпи и пятен на теле)
  • Фруктовые фреши
  • Овощные фреши (часто обладают отрицательной калорийностью, то есть в составе содержат вещества, на переработку которых организм тратить больше калорий, чем они сами приносят, например сельдерей, петрушка, укроп)
Читать также:  Самые эффективные упражнения на полусфере Bosu |


Отзывы людей о соковых диетах
Для снижения веса далеко не все напитки будут одинаково полезны, поэтому мы рекомендуем, во-первых, выбирать сок с мякотью (в нем больше клетчатки, которая придает чувство насыщения и помогает бороться с зашлакованностью организма), а во вторых, обращать внимание на состав, ведь иногда всего лишь в 100 грамм продукта может оказаться 60-70 какал, например, самые калорийные фруктовые: виноградный — 70 ккал и ананасовый – 68 ккал. А все мы с вами помним, из других наших статей, мы худеем, когда создаем в организме дефицит калорий.

Отрицательные отзывы соковых диет в основном связанны, с непереносимостью того или иного сока, а второе — люди забывали учитывать калорийность соков, и банально из-за это получался обратный эффект, вместо похудения, набирался вес.

Так же имейте ввиду, что испытуемые при употреблении соков каких-либо положительных эффектов на здоровье волос, ногтей и кожи не испытали.

Кроме того, люди советует, при употреблении свежевыжатых соков приобрести шнековую соковыжималку, которая в отличии от центробежной, сохраняет мякоть продукта и не нагревает сок, сохраняя все полезные витамины и минералы.

Перед тем как сесть на соковую диету, обращаем ваше внимание, быстро — не значит хорошо, не смотря на то, что люди отмечают в своих отзывах, что им удалось похудеть на комбинировании соков в течение одного месяца на 5-6 кг, не факт что это вообще правда, а во вторых этот процесс индивидуальный, и больше будет зависеть от вашего типа телосложения и какой образ жизни и питания в целом вы ведете.

Ну и конечно же нас интересует долгосрочная перспектива похудения, потому что лишь она, во-первых, гарантирует что потерянные килограммы не вернуться вновь очень быстро, а во-вторых, основана она на здоровье.

Если вы будите питаться одними соками, то да вы похудеете на какой-то промежуток времени (за счет уменьшения мышечной массы), но вскоре, очень быстро, когда вернетесь к своему обычному рациону питания, наберете не только былой вес, но и скорей всего сверху пару кг. Поэтому, подключайте соки к своему рациону для похудения всегда с умом, и не заменяйте ими полноценные приемы пищи.

Отзывы и результаты:

Ниже приведены примеры отзывов реальных людей о похудении при помощи соков.

Вера: Очень понравилось практиковать разгрузочные дни на фрешах, помимо тог, что это вкусно, так еще и полезно. За 2 дня на фреше из яблока и апельсина ушло 1,5 кг. Советую попробовать, не пожалеете.

Александра: Использовала соковую диету, результат есть, но если только подходить с умом. Я, к сожалению, переборщила с употреблением фрешей  и получила проблему с желудком. Поэтому всем рекомендую с осторожностью отнестись к такому виду диет.

Светлана: В разгрузочный день пила овощной нектар из томатов. Очень понравилось, вкусно и полезно. Буду практиковать и дальше, плюс ко всему на весах увидела изменения, минус 1 кг. Поэтому рекомендую попробовать включать разгрузочные дни на соках, но лишь определитесь для себя, какой из овощей и фруктов вам более подходит и не вызывает отвращение.

https://www.youtube.com/watch?v=d6i07iSQeLo

Сергей: Жена посоветовала попробовать диету на нектаре из ананаса и грейпфрута. Дни на фрешах я чередовал с днями содержащими в рационе полезные продукты, с минимальным содержанием плохих жиров и быстрых углеводов. Результат получился отличный. Я сбросил -4 кг за неделю  и это еще не предел. Советую попробовать!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *