Овощная диета для похудения на 10 килограмм за неделю: принципы питания, меню, результаты

Почему рацион популярен

Фруктово-овощная диета популярна среди мужчин и женщин разного возраста и конституции тела. Ее популярность не случайна, объясняется следующими факторами:

  • Позволяет сбросить от 4 до 8 кг. жировой ткани за 5-7 дней.
  • Ингредиенты рациона готовят с минимальной термической обработкой или едят в сыром виде, что позволяет насыщать организм здоровой полноценной пищей.
  • Растительная пища богата клетчаткой, которая приносит организму неоценимую пользу. Она улучшает метаболизм и деятельность органов пищеварения, помогает избавиться от шлаков и токсинов. Клетчатка стимулирует моторику кишечника, считается отличным адсорбентом и дает чувство насыщения, быстро утоляя голод.
  • Меню низкокалорийное, при этом богато витаминами, минералами и микроэлементами. Оно улучшает кальциево-натриевый баланс клеток, насыщает их фосфором, цинком, магнием, марганцем, витаминами A, C, B, D, K и прочее.
  • Независимо от того, сколько дней продолжается диета, она помогает не только сбросить вес, но также справиться с сердечно-сосудистыми проблемами, улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
  • Улучшит состояние волос и эпителия, укрепит ногти, кости и хрящи.
  • Улучшает и нормализует сон, поднимает настроение.

Суть диеты и основные правила

Фруктово-овощная диета крайне проста и достаточно легко переносится. Такая диета даже приносит пользу организму, если не превышать рекомендованное время ее соблюдения. В организм поступает большое количество витаминных элементов и клетчатки (именно клетчатка помогает насытиться пищей) – в следствие чего преображается кожа, укрепляются ногти, волосы.

Диету лучше всего начинать в сезон овощей и фруктов – тогда ваше меню будет более разнообразным, а главное полезным. С середины лета по сентябрь плоды содержат максимальную концентрацию витаминов и других полезных микроэлементов.

Интересно: Диета Аткинса: меню на 14 дней

А вот химия, которую добавляют в тепличные плоды, лишь навредит организму. Да и стоят искусственно выращенные плоды недешево. Учтите также, что нужно употреблять только свежие или размороженные фрукты и овощи – ни в коем случае не консервированные. Но даже зимой вы сможете найти множество сезонных плодов.

Рацион. В классическом варианте диеты питаться можно исключительно фруктами и овощами – все остальные продукты запрещены. Основная часть употребляется в сыром виде, без термической обработки (70% рациона). Если же блюдо все-таки готовится, то без масла – варится, готовится на пару, запекается, тушится. Жарить без добавления масла можно на сковородке-гриль.

Запрещена соль – это позволит устранить отечность и вывести из организма лишнюю жидкость. Другие специи тоже сокращаются до минимума. Заправлять салаты можно соком свежего лимона и минимальным количеством натурального йогурта.

Большую часть рациона составляют овощи и фрукты с низкой калорийностью, но утром можно позволить себе небольшое количество фруктов с высоким гликемическим индексом (бананы, спелый виноград). Разрешена также любая зелень.

В сумме в течение дня можно употреблять до полутора килограммов овощей или фруктов. Продукты, которые тоже рекомендуется ограничить или исключить вовсе: кабачки, горошек, баклажаны, бананы, киви, манго, виноград.

Существует и облегченная вариация диеты, в котором в рацион вводится небольшое количество белковых продуктов – мяса, яиц, нежирной рыбы. Но и худеть вы будете медленнее и дольше.

Интересно: Яблочная диета

Питьевой режим. Обязательно, как и в любой диете, соблюдается водный баланс – выпивать свою норму воды за сутки (1,5-2 л). Разрешены также чай и кофе, но без подсластителей. Фрукты и овощи будут дополнительно снабжать организм жидкостью, так как на 80% состоят из нее.

Длительность. Самые распространенные варианты этой диеты – на 3 дня и на 7 дней. Дольше недели ее соблюдать нежелательно, вы рискуете принести вред своему организму. Может возникнуть белковое голодание и нехватка насыщенных жиров (этих макронутриентов в рационе этой диеты практически нет).  Повторять ее можно не раньше, чем через 2 месяца.

Читать также:  Фунчоза при похудении: можно или нет, рецепты низкокалорийных блюд

На сколько можно похудеть благодаря такой диете? По отзывам худеющим, за неделю можно потерять от 5 до 8 килограмм – достаточно высокий результат за такой короткий промежуток времени. Закрепите его правильным питанием, чтобы килограммы точно не вернулись.

Противопоказания: любые заболевания ЖКТ, почек, мочевыводящих путей, беременность, период кормления грудью. Осторожнее нужно быть также людям с сахарным диабетом.

1-й день – фруктовый

Утро: 150 г ягод (вишня, малина, клубника)

Обед: 200 г фруктового салата из яблока, груши, нектарина

Перекус: 1 грейпфрут

Вечер: 200 мл смузи из абрикосов, персика и клубники

Фруктово-овощная диета
Примерное меню

2-й день – овощной

Утро: 100 г квашеной капусты, 100 г салата из моркови и сельдерея

Обед: 200 мл супа из брокколи, перца, моркови и шпината

Перекус: 2 помидора, 2 огурца

Вечер: 200 г салата из помидоров, огурцов, болгарского перца

Интересно: Что можно есть на ночь при похудении

3-день – фруктово-овощной

Утро: 2 небольших груши

Обед: 200 г овощного рагу (без картофеля)

Перекус: 200 мл свежевыжатого морковно-яблочного сока

Вечер: 200 г острого салата из помидоров и лука

4-й день – фруктовый

Утро: 2 зеленых яблока

Обед: 200 г дыни или арбуза

Перекус: 200 мл свежевыжатого апельсинового сока

Вечер: 200 г фруктового салата из яблока, груши, апельсина, персика

5-й день – овощной

Утро: 200 г овощной запеканки из цветной капуты, лука-порея и перца

Обед: 200 мл холодного супа-пюре из перца, помидоров и сельдерея (сырых овощей)

Перекус: 150 мл томатного сока (желательно домашнего)

Вечер: 150 г салата из редиски, огурца и зелени

Фруктово-овощная диета
Несколько рецептов полезных смузи

6-й день – фруктово-овощной

Утро: 150 г фруктового салата из клубники, дыни, персика и яблока

Обед: 150 г запеченных в духовке яблок (можно срезать верхушки и присыпать корицей для аромата)

Перекус: 200 мл свежевыжатого морковно-яблочного сока

Вечер: 200 г салата из морковки и свеклы, заправленного лимонным соком

7-й день – фруктово-овощной

Утро: 100 г ананаса и ½ грейпфрута

Обед: 200 г салата из огурцов с капустой

Перекус: 2 апельсина

Вечер: 200 мл зеленого смузи из яблока, сельдерея, огурца и зеленого крыжовника

Меню на неделю должно быть достаточно разнообразным – это позволит продержаться все 7 дней диеты с легкостью, комфортом и без срывов. Фруктово-овощная диета эффективна не только для похудения, с ее помощью можно укрепить и оздоровить свой организм, а также значительно улучшить самочувствие – такую диету стоит попробовать!

А вы пробовали худеть на овощах и фруктах?

Вариант рациона на неделю

Фруктово-овощная система питания максимально полезна, если готовить соки дома, а не покупать их в магазине. Свежеприготовленные соки содержат максимум витаминов и принесут огромную пользу. Если вы решили сесть на диету в холодное время года, стоит дополнительно ввести в рацион комплексные витамины в таблетках.

Варианты фруктово-овощного меню

Начнем с рациона, рассчитанного на один день, отзывы о котором самые положительные. Он полезен тем, у кого есть проблемы с пищеварением и желудочно-кишечным трактом, кто стремится не похудеть, а дать организму отдых и улучшить общее самочувствие.

  • День проводят на зеленой пище, насыщая его блюдами из свежих фруктов и овощей.
  • Желательно по максимуму ограничить или исключить вовсе соль, сахар и специи.
  • Если в течение дня хочется сладкого, съедают горсть изюма или сладкое яблоко.
  • Исключают минеральную воду и газированные напитки, заменяя их киселями и соками, морсами и компотами.

Виды разгрузок

Диета на овощах и фруктах делится на два основных вида:

  • Строгую, в которой меню достаточно ограниченное. В первые дни оно содержит исключительно овощи, а в последующие включает только фрукты, затем идет чередование.
  • Сбалансированную, когда овощи и фрукты употребляются вместе.

Также бывают варианты диет для похудения на овощах и фруктах, когда строгих рамок придерживаются 1 день, или в течение двух недель, месяца. Каждый из вариантов имеет свои преимущества, позволяя потерять от 1 до 12-14 кг.

Все о фруктово-овощном рационе: видео

Диета достаточно непривычная для тех, кто изо дня в день питается жирной белковой пищей, не отказывает себе в копченостях, жареном и сладком. Если вы не можете вот так сходу отказаться от привычных вкусностей, нужно делать это постепенно. Щадящее фруктово-овощное меню для похудения изо дня в день приучает организм к другому способу питания.

Читать также:  Булгур: рецепты пп в лучшей подборке

Другие особенности диеты

Перед началом соблюдения диеты стоит ознакомиться с несколькими правилами – чтобы получить эффективный результат и при этом не навредить своему организму

Питьевой режим. Не забывайте, что вода – прямой участник обменных процессов. Без нее вы не будете худеть. Поэтому старайтесь выпивать не менее 1,5 л воды ежедневно.

Физическая активность. Конечно, тяжелые силовые тренировки при похудении на овощах стоит отложить. Просто старайтесь больше двигаться – делать утреннюю зарядку, легкое кардио, гулять пешком.

Длительность диеты. Нежелательно соблюдать овощную диету для похудения дольше недели – так как длительная нехватка белка и жиров в рационе может навредить вашему здоровью. Сделайте перерыв минимум на 3-4 месяца и можете повторить диету.

Выход из диеты. По окончанию диеты нужно постепенно переходить на привычное питание, ежедневно включая в рацион новую группу продуктов. Нежирное мясо, рыбу, кисломолочную продукцию, фрукты. Придерживайтесь правильного питания и сможете сохранить результат.

Есть ли противопоказания и недостатки

Меню из фруктов и овощей полезно, что подтверждают отзывы врачей и тех, кто попробовал его на себе. Однако и у него есть свои ограничения и противопоказания. Система питания противопоказана при:

  • аллергии на некоторые овощи и фрукты;
  • болезнях желудка, кишечника;
  • язвах и гастрите;
  • во время беременности и лактации.

Меню на неделю

Представляем вам пример меню на неделю. Вы можете скорректировать его по собственным вкусовым предпочтениям.

1-й день

Утро: 250 г тушеной капусты

Перекус: 200 г салата из тертой моркови и стеблей сельдерея

Обед: 300 г салата из свеклы, моркови, томатов и сладкого перца

Вечер: 250 г любых овощей, запеченных в лимонно-чесночном соусе

2-й день

Утро: 250 г овощных голубцов, фаршированных грибами, морковью и помидорами

Перекус: 200 г цветной капусты, запеченной со специями

Обед: 300 г теплого салата из шампиньонов и кабачков

Вечер: 250 г витаминного салата из капусты, моркови и лука

3-й день

Утро: 250 г соте из баклажанов

Перекус: 200 мл смузи из сельдерея, огурца и зелени

Обед: 350 мл томатного супа-пюре с луком, морковью и базиликом

Вечер: 250 г салата с морковью по-корейски, огурцами, сладким перцем и укропом

4-й день

Утро: 200 г овощного салата из помидоров, огурцов, моркови и запеченной тыквы

Перекус: 200 г квашеной капусты

Обед: 350 мл супа с цветной капустой, луком, сладким перцем и грибами

Вечер: 250 г овощного рагу

5-й день

Утро: 250 г салата из помидоров, огурцов и сладкого перца

Перекус: 200 г салата из огурца и капусты

Обед: 300 г кабачков, тушеных с помидорами и перцем

Вечер: 250 г салата из стручковой фасоли, зеленого горошка и помидоров

6-й день

Утро: 250 г салата из моркови, репы и капусты

Перекус: 200 г печеной тыквы

Обед: 300 г запеченной цветной капусты, 2 помидора

Вечер: 250 г салата из баклажанов, помидоров и салата Айсберг, приправленного прованскими травами

7-й день

Утро: 250 г перца, фаршированного баклажанам и томатами

Перекус: 150 г квашеной капусты

Обед: 350 мл супа с шампиньонами, морковью и свежим шпинатом

Вечер: 250 г винегрета

Многие женщины считают, что похудеть на 10 килограммов всего за неделю практически невозможно. После соблюдения овощной диеты для похудения вы сможете убедиться в обратном! Благодаря ей вам удастся в краткие сроки обрести заветную стройность и даже улучшить свое самочувствие.

Интересно:Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг

Напишите в комментариях: А вы пробовали худеть на овощной диете?

Недостатки разгрузки

  • Рацион беден белком, который считается строительным материалом для мышечных волокон, соединительной ткани и других структур организма.
  • В период ограничений рекомендуется умеренно заниматься спортом или вовсе отказаться от занятий. Дело в том, что для энергии и роста мышц нужен белок, которого практически нет во фруктово-овощном рационе.
  • Клетчатка раздражает стенки кишечника, что вызывает дискомфорт и противопоказано при проблемах желудочно-кишечного тракта.
Читать также:  Питание при занятии спортом для похудения: что и как есть во время тренировок с тренажерном зале, особенности диеты мужчин и женщин

Правила похудения

  • Старайтесь каждый день есть сырые плоды и овощи, при приготовлении не жарить их, а отваривать, запекать, тушить или готовить на пару.
  • Ограничить употребление любых видов масел и жиров для жарки и тушения.
  • Для быстрого сжигания калорий стоит ограничить употребление картофеля, винограда, фиников и инжира.
  • Отдавать предпочтение помидорам и баклажанам, свекле, моркови, перцу, капусте и тыкве. Рекомендуется вводить в меню киви и абрикосы, грейпфрут, яблоки и сладкий перец.
  • Фрукты с высоким содержанием сахара едят на 1-й или 2-й завтрак. После обеда или перед сном ограничить перекус грейпфрутом, который эффективно сжигает жиры и даст организму необходимую энергию.
  • Утром, после пробуждения, ограничивают потребление сахара и быстрых углеводов. Рекомендуется завтракать отрубным и серым хлебом, нежирными кисломолочными продуктами и яйцами.
  • Во время похудения полезно обильное питье. Воду и свежие соки пьют в неограниченном количестве, особенно после обеда и вечером.

Оптимальный вариант — начать фруктово-овощную разгрузку в летний период, когда из-за жары аппетит притупляется и хочется съесть что-то свежее и водянистое. Теплое время года также привлекательно обилием различных овощей и фруктов. В межсезонье и зимой продукты покупают по сезону или заменяют их свежезамороженными аналогами из супермаркета или собственного холодильника.

Рацион овощной диеты

Всю неделю соблюдения диеты нужно есть только овощи. На первый взгляд кажется, что диета слишком строгая – но на самом деле ее рацион очень разнообразен! Перечислим продукты, которые можно и нужно употреблять при таком питании:

  • все виды капусты;
  • грибы;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • морковь;
  • лук;
  • тыквы;
  • редька;
  • свекла;
  • спаржа;
  • сельдерей;
  • зеленый горошек;
  • любая зелень.

То есть разрешены все овощи, помимо картофеля – в нем содержится слишком высокий уровень крахмала. Из них можно делать супы, салаты, рагу и даже десерты (например, из тыквы, которая имеет природную сладость). Салаты допустимо заправлять соком лимона или уксусом. Также вы можете готовить овощные смузи.

Интересно: Гречневая диета на 3 дня для быстрого похудения

Отзывы о диете

Фруктово-овощную программу похудения я впервые попробовала 2 года назад, когда были проблемы с лишним весом. Я прочитала отзывы и рекомендации и решила попробовать. Уже на второй день я ощутила невероятную легкость и прилив сил, а мой живот стал уменьшаться на глазах. Выдержав неделю, я перешла на обычную пищу, но добавила к ней несколько блюд из свежих овощей и фруктов. Результатом я очень довольна. Вес не растет, чувствую себя помолодевшей и, по словам окружающих, стала выглядеть гораздо лучше.
До рождения ребенка у меня не было проблем с кишечником и стулом. После беременности появились запоры, ухудшилось состояние волос, кожи и общее самочувствие. Подруга посоветовала разгрузочное меню на 5-7 дней, в котором основу составляют овощи и фрукты. Эффект я ощутила буквально в первый же день. Пропала тяжесть и дискомфорт в желудке, стул нормализовался и стал регулярным. Ко всему прочему, оно эффективно для похудения. Мне удалось сбросить 5 кг., при этом во время разгрузки не было чувства голода и перепадов настроения.
Мне очень нравится такая диета, и я практикую ее регулярно. Вес сбрасывается быстро, кишечник начинает нормально работать, улучшается состояние волос и ногти становятся крепче. По собственному опыту знаю, что для похудения лучше выбирать овощи и фрукты, произрастающие на местных плантациях. Привозные продукты имеют не тот вкус и как по мне, не так полезны. Считаю, что такой способ питания — хорошая альтернатива колбасе и копченостям, которые только помогают нарастить целлюлит.

Эффективность и отзывы

Овощная диета удивляет своей эффективностью всех, кто испробовал этот метод похудения. Отзывы похудевших – прямое подтверждение тому, что вы действительно сможете избавиться от 10 килограмм всего за неделю.

Однако стоит помнить о том, что не у всех метаболизм работает с одинаковой скоростью. Результаты диеты также зависят от индивидуальных особенностей организма и вашего уровня физической активности. Поэтому кому-то удается сбросить десяток килограмм, а кому-то – чуть меньше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *