Молокочай для похудения: рецепт приготовления в домашних условиях

Всем ли можно пить молокочай, противопоказания к применению

Представьте, у такого, на первый взгляд, казалось бы, повседневного напитка, как молокочай, имеется куча противопоказаний, и пить его можно далеко не всем. Кому же диетологи рекомендуют воздержаться от употребления молокочая?

Во-первых, всем, кто имеет проблемы с сердцем и сосудами, потому что частое употребление смеси из молока и чая ослабляет их тонус и лишает нормального насыщения сердечной мышцы кальцием. А это в свою очередь ведёт к нестабильности артериального давления и развитию ишемической болезни. Кстати, как правильно измерить и почему важно следить за своим давлением, я писала в вот этой статье.

Во-вторых, молокочай противопоказан тем, у кого густая кровь, имеется склонность к образованию камней в желчном пузыре и почках, наличествует сахарный диабет или панкреатит. Как я уже отмечала выше, сочетание молока и чая делает неусваеваемым кальций и здорово обезвоживает организм.

Следовательно, у людей с означенными проблемами резко возрастает риск образования тромбов в сосудах, камней в желчном пузыре и почечных лоханках, может подскочить уровень сахара в крови, или обостриться хроническая форма болезни поджелудочной железы. Вот такая, понимаете ли, жизненная арифметика.

Диета -15 кг

Чтобы добиться максимального результата в кратчайшие сроки, потребуется от 2 до 5 недель. Режим достаточно жесткий, требует одновременного увеличения физической активности. Ежедневно каждый прием пищи нужно дополнять чашкой молокочая.

Примерное меню на 1 день:

  • утро: каша на воде из гречневой или пшенной крупы;
  • ланч: бутерброд из черного хлеба с творогом;
  • полдень: салат или суп из овощей;
  • полдник: 30 г. орехов или сухофруктов;
  • ужин: печеная рыба.

Сидеть на такой диете можно 7, 15 или 30 суток.

Для тех, кто хочет добиться видимых результатов побыстрее, есть экспресс-вариант на 3 дня. Примерное меню:

  • утро: свежие фрукты;
  • обед: тушеные овощи без масла и соли;
  • ужин: обезжиренный творог.

Ежедневно надо пить по 1,5 л молокочая и 2 л воды. Соль, сахар и любые жиры запрещены. За один подход можно похудеть на 4 кг. Энергетическая емкость режима очень мала — около 500 ккал. в сутки, поэтому продлевать его на больший срок не рекомендуется.

Диета на молокочае

Независимо от того, какой вы подберете для себя рецепт молокочая для похудения, отзывы и результаты многих людей показывают, что наиболее эффективны такие варианты:

  • разгрузочный день;
  • недельная диета.

Рассмотрим оба варианта более подробно.

Для чего его пить

Традиционный чай — источник антиоксидантов и мягкий энергетик. Он защищает клетки от повреждения продуктами окисления, тонизирует, снижает аппетит, связывает и выводит токсины, активирует расщепление жиров. Молоко снабжает организм аминокислотами, витаминами и рядом важных минералов, главный из которых — кальций. Дефицит этого элемента приводит к нарушению обмена веществ и ускоряет набор лишних килограммов.

Комплексный напиток оказывает диуретическое действие, избавляя от отеков. Компоненты молока смягчают агрессивные свойства катехина и танина, защищают печень, а чайные ферменты способствуют лучшему усвоению казеина и лактозы. Кроме того, чай с молоком имеет прекрасный вкус и редко у кого вызывает неприятие.

Жиросжигающий эффект напитка проявляется быстро: уже через 2–3 дня разгрузки на молокочае контуры тела подтягиваются, уменьшаются объемы. За 2 недели диеты можно потерять до 10–12 кг, в зависимости от исходного веса.

Достоинства молокочая

В самом простом понимании молокочай — это напиток, в который завариваются либо листья черного, либо листья белого или зеленого чай и нежирное молоко. Он имеет нежный аромат достаточно специфический вкус, и ряд целебных свойств, которые много лет назад были открыты жителями Индии. Именно этот мудрый народ и придумал заваривать чайные листья не в привычной воде, а в молоке.

Молокочай для похудения
Готовый молокочай

Так в чем же заключаются его преимущества для здоровья и похудения? Давайте узнаем.

  • Такое приготовления чая позволяет надолго умерить аппетит благодаря сытности напитка.
  • Молокочай считается средством, которое способствует выведению из организма излишков жидкости и желчи.
  • В отличие от других распространенных продуктов и средств для похудения молокочай разрешен для приема тем, кто имеет проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой. Только не забудьте обязательно проконсультироваться с врачом!

Интересно: Чай для похудения: рецепты

  • Также в нем имеется около 30 полифенольных соединений, которые регулируют уровень холестерина в крови и способствуют активному сжиганию жировых запасов.
Читать также:  Капустная диета 14 дней: отзывы и результаты, фото (салат из капусты, капустный сок, цветная, тушеная и квашенная капуста для похудения)

Более того, ученые проводили исследования и выяснили, что от 4 до 6 чашек такого чая в день увеличивают объем жиросжигания на 35-40%.

  • Помимо этого чай с молоком содержат большое количество витаминов, где особенно превалирует группа В, и полезных микроэлементов.
  • Молокочай славится своим мочегонным свойством, очищает печень, почки, помогает справиться с отеками, избавляет от шлаков и токсинов, и способствует ускорению обменных процессов и улучшению пищеварения.
  • Благотворно он влияет и на нервную систему, успокаивая ее. Также специалисты рекомендуют молокочай людям с наличием психических проблем.

Наряду с другими продуктами питания чай с молоком имеет ряд противопоказаний. Например, его нельзя применять людям с чувствительностью к лактозе, при нарушениях в работе ЖКТ, панкреатите и при наличии повышенного давления. А во период время беременности и кормления молокочай употребляется исходя из личных предпочтений и рекомендаций врача.

Интересно: Как зеленый чай способствует потери веса

История возникновения

Напиток изобретен был в Индии. Именно в этой стране во время кипячения молока, добавляли разнообразные специи. Однажды в нем заварили чай. Так получили напиток небесного вкуса и шафранового оттенка.

Индусы употребляли молокочай для оздоровления организма.


Впервые рецепт молокочая для похудения использовали американцы, а именно знаменитая афроамериканка Опра Уинфри. Она смогла превратить трудное и скучное похудение в духовный путь восхождения.

Классический вариант

Инструкция:

  1. Возьмите 3 ст. л. чая. Берите именно тот, который вы всегда пьете.
  2. Залейте его 0,5 л. кипятка.
  3. Дайте настояться 15 мин. Затем процедите его.
  4. Влейте в полученный чай молоко, в соотношении 1:1.

Лучшие рецепты молокочая

Как мы уже сказали, молокочай — напиток, прекрасно подходящий для похудения. К тому же существует множество вкусных рецептов приготовления его в домашних условиях. И лучшими из них мы с вами сейчас поделимся.

Молокочай для похудения
Рецепты чудо-напитка

Молокочай – рецепты для похудения

Сказать по чести, вариантов приготовления молокочая для похудения масса, но я опишу только самые популярные, которые видела на многих женских форумах. Во всех этих рецептах фигурирует стандартный набор – чайная заварка, и молоко – только готовиться напиток с некоторыми нюансами.

  1. Берём 1,5-2 л. Молока, подогреваем его градусов до 70-80, затем кладём туда 3-4 чл. Чёрного или зелёного чая и, укутав» настаиваем минут 20. Далее напиток процеживаем и употребляем по 200мл через каждые 2 часа.
  2. В стаканном объёме кипятка завариваем 1 чл. Чёрного или зелёного чая, даём ему немного настояться и выливаем в подогретое молоко. Объём молока также 1,5-2 л, если не любите горячее, можно взять и молоко комнатной температуры. Холодное прямо из холодильника пить не советую, велик риск простуду, тем более что сейчас бушует ОРЗ, грипп и орви.
  3. Молокочай можно готовить и из расчёта на 1 порцию. Для этого берём крутую заварку в объёме 0,5 стакана, а вторую половину заполняем подогретым или холодным молоком. Можно и наоборот, сначала налить половину стакана молока, а потом дополнить его чаем.

Пить молокочай для похудения надо по определённым правилам. Во-первых, сидеть на нём можно только 1 день в неделю, практикуя его в качестве разгрузочного дня, но ни в коем случае не в качестве диеты, почему, объясню ниже. Во-вторых, во время такой разгрузки необходимо пить много воды, не менее 2-2,5 литра за день.

Внимание, пить надо именно простую воду, можно минеральную, но ни в коем случае не газировку или соки. Дело в том, что чай – это сильное мочегонное, а молоко – хорошее слабительное, если пренебречь водным режимом, можно поплатиться мощным обезвоживанием, сильной головной болью и последующими запорами. Вам оно надо? Думаю, нет, поэтому пейте, пейте и ещё раз пейте простую воду. А теперь давайте посмотрим,

Молокочай – рецепты народов мира

Почитав разные источники, я выяснила, что самые интересные рецепты приготовления молокочая надо искать в Индии, Шри-Ланке и у наших ближайших соседей азиатов – казахов, киргизов, таджиков, а также у калмыков и монгол. В Европе и у нас в России с приготовлением этого напитка сильно не заморачиваются, а вот у указанных выше народов рецепты и в самом деле интересные, смотрите сами:

  • Молокочай из Индии и Шри-Ланки

Называется он масала. Готовиться с чёрным чаем, в который добавляют тёплое молоко в объёме одной трети от объёма чая и различные специи. Особенно популярны корица, кардамон и имбирь, также в напиток кладут немного тростникового сахара.

Вообще, братья киргизы любят смесь чёрного чая с молоком, сливками, мукой и солью. Один из таких рецептов называется актаган чай, готовится он так. В глиняной огнеупорной посуде заваривается чай, далее туда добавляется кипячёное молоко или сливки, а также немного соли.

Читать также:  Рецепты из брокколи вкусные и простые блюда для детей, котлеты, салаты, диетические для похудения

Калмыцкий чайный напиток похож на киргизский, но готовиться с зелёным кирпичным чаем, вот как выглядит этот рецепт. В подогретую воду объёмом 1 л. Засыпают около 50 г. Зелёного кирпичного чая и дают ему закипеть. В кипящий чай добавляют около 2 л. Молока, немного соли и варят ещё 10-15 минут, всё время помешивая.

Примерно также готовят молокочай и монголы, только кроме указанных ингредиентов они ещё кладут муку затируху и крупы. В итоге получается даже не напиток, а полноценная еда.

Разумеется, все описанные выше рецепты используются совсем не для похудения, а как национальный и очень любимый напиток. Однако наши соотечественники превратили чай с молоком в способ разгрузки, упростив его приготовление до минимума. Вот какие рецепты приготовления молокочая для похудения предлагают российские блюстительницы красоты и стройности.

Молокочай с имбирем

Инструкция:

  1. Заварите 3 ст. л. чая 0.5 л. кипятка.
  2. Добавьте в напиток 1 ч.л. измельченного корня имбиря.
  3. Дайте возможность напитку настояться (около 15 минут).
  4. После процеживания, добавьте к чаю молоко.

Молокочай с медом


Инструкция:

  1. Возьмите 1 л. нежирного молока. Доведите его до кипения.
  2. Добавьте в молоко 3 ст.л. зеленого чая.
  3. Накройте емкость крышкой и дайте настояться 20 мин.
  4. В готовый напиток добавьте 1 ст. л. жидкий меда.

Недельная диета

Отличные результаты обеспечит 7-дневная диета. Отзывы показывают, что некоторым худеющим удалось избавиться, придерживаясь молокочайного рациона, до 10 кг. При этом преимущество диеты заключено в отсутствии мучительного голода.

Диетическое питание на молокочае содержит жиры, белки. Поэтому оно не является сильнейшим стрессом для организма.


Ваша 7-дневная диета должна строиться по такой схеме:

  • До завтрака. Натощак выпейте 1 ст. молокочая.
  • Первый завтрак. Приготовьте овсяную кашу (обязательно на воде).
  • Второй завтрак. Поддержите организм 1ст. молокочая.
  • Обед. Позвольте себе овощной суп. Используйте любые ингредиенты, но от картофеля лучше отказаться. Можно съесть рыбу, мясо. Запейте 1 ст. полезного напитка.
  • Полдник. Снова выпейте 1 ст. молокочая.
  • Ужин. Приготовьте на пару или отварите овощи. Побалуйте себя небольшим кусочком мяса (нежирного). Выпейте 1 ст. напитка.

Выше представлено примерное меню. Вы можете самостоятельно составлять свой рацион. Однако помните, что ваше питание должно состоять из низкокалорийных продуктов и блюд.

Польза молокочая для похудения

Молокочай обладает достоинствами, которые по оценены профессиональными диетологами:

  • снижает аппетит;
  • избавляет от чувства голода;
  • нормализует функционирование выделительной системы;
  • оказывает мочегонный, слабительный, желчегонный эффект;
  • активизирует метаболизм;
  • способствует улучшению очищения почек, печени;
  • обеспечивает улучшение состояния кожи;
  • является отличной заменой «вредным» перекусам;
  • обеспечивает улучшение оттока желчи;
  • успокаивает нервную систему.

Чай с молоком употребляют практически во всех странах, на протяжении веков, относя его к полезным и вкусным напиткам.

Противопоказания и вред


Всем ли полезен молокочай? К сожалению, напиток обладает определенными ограничениями — врачи утверждают, что придерживаться диеты на молокочае противопоказано:

  1. Людям, обладающим непереносимостью лактозы.
  2. Пациентам, страдающим от гипертонии. Чай содержит определенную дозу кофеина, обеспечивающего повышение давления.
  3. Женщинам, планирующим стать мамами, беременным и кормящим младенца.
  4. Особам, у которых диагностируют заболевания почек (особенно почечная недостаточность).

Помните о противопоказаниях. И прежде, чем выбирать наиболее эффективный рецепт молокочая для похудения, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Разгрузочные дни

Цель такой разгрузки — избавиться от 0,5–1 кг. веса, избавиться от токсинов, отеков, почистить пищеварительную систему, желчный пузырь и почки. За сутки необходимо выпить 1,5–2 л молокочая и не менее 1,5 л обычной воды.

Напиток нужно разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5 часа. Воду требуется пить в промежутках, но не вместе с молокочаем.

Если выдержать весь день без пищи тяжело, можно попробовать разгрузочный день с творогом. В этом случае через 20 минут после каждой порции напитка можно съедать по 1 ст. л. обезжиренного творога.

Повторять разгрузку можно 1–2 раза в неделю. При умеренном питании в остальные дни возможно похудеть на 4–7 кг. за месяц.

Рекомендации по приему молокочая

  • Старайтесь выпивать порцию напитка каждые 2 часа.
  • Параллельно с этим не забывайте пить и простую воду, чтобы не привести организм к обезвоживанию.
  • Не делайте молокочай слишком крепким;
  • Если в основе вашего напитка зеленый чай, постарайся употребить его до 8 часов вечера, так как он тонизирует, что в результате может привести к бессоннице.
  • Если после приема чая с молоком возникли тошнота, рвота, диарея, откажитесь о него.
  • Для улучшения вкусовых качеств чая с молоком в него, помимо вышеупомянутых меда, корицы и имбиря, можно добавлять еще и лимон, мускатный орех, мяту, мелису, ванилин и даже чеснок.
Читать также:  Кефирно-свекольная диета для похудения: меню на неделю, рекомендации
Молокочай для похудения
Примерное меню на день, где вместо перекуса — молокочай

А вот сахарный песок сюда сыпать категорически запрещается, так как он будет препятствовать процессу сброса веса.

Молокочай — это приятный и безболезненный способ коррекции веса. А для эффективного похудения достаточно освоить лишь пару-тройку рецептов приготовления. Он отлично заменяет перекусы и помогает чувствовать себя здоровым. Обязательно внесите его в свой рацион!

А вы любите молокочай?

Рецепт 1. классический

Приготовить чай на молоке достаточно легко и быстро. И для этого вам понадобится:

  • поставьте на огонь полтора литра свежего нежирного молока;
  • вскипятите его;
  • после окончания кипения положите в эту же емкость 3 чайные ложки чая;
  • дайте смеси настояться 20-30 минут;
  • подсластите чай, добавив в него немного меда, стевии или тростникового сахара. Либо оставьте как есть;
  • перелейте чай в термос или чайник и отправляйте на хранение в холодильник.

Только не закрывайте его крышкой «наглухо», иначе он очень быстро скиснет.

Рецепт 2. английский

Еще один распространенный способ заваривать молокочай для похудения, который по-другому называют «ленивый».

  • Как следует прогрейте чашку над паром от кипящего чайника;
  • налейте в нее на треть молока;
  • предварительно приготовьте заварку. Для этого 1 чайную ложку любимого чая залейте 150 мл «крутого» кипятка;
  • потихоньку соедините один напиток с другим.

Считает, что английский вариант молокочая окажется чуть менее эффективным для процесса жиросжигания, чем классический. И все-таки вкус чая, смешанного исключительно с молоком без воды, многие считают чересчур непривычным и даже экзотическим.  Именно поэтому и появился этот более адаптированный под наш привычный рацион рецепт.

Рецепт 3. имбирный эликсир

Невероятно полезный напиток, которой можно употреблять как в разгрузочный день, так и в качестве подспорья к диете.

  • добавьте в 700 мл молока 1,5 % жирности 5-7г имбиря натертого на терке;
  • вскипятите;
  • засыпьте в смесь 2-3 ч.л. черного чая;
  • на убавленном огне дайте напитку потомиться 5-7 минут;
  • уберите емкость с газа, процедите.

В течение следующих суток этот чай пьется при возникновении чувства голода и незадолго до приема пищи.

Интересно: Зеленый чай с лимоном и имбирем для похудения

Как гласят отзывы женщин, молокочай лучше не пить во время месячных, так как в этот период организм теряет много жидкости, а данный напиток дополнительно усиливает этот эффект.

Рецепт 4. зеленый чай с медом

Очень вкусным молокочай будет не только с черным, но и с зеленым чаем. Отлично этот рецепт подходит и для похудения.

  • как всегда, кипятим нежирное молоко — 1л;
  • добавляем в него 2-3 ч.л. листового зеленого чая;
  • даем настояться 25 минут;
  • следом доливаем 10г жидкого меда. Особенно хорош здесь будет липовый и цветочный;
  • окончательно остужаем, отправляем на хранение в холодильник.

Рецепт 5. смешанный

Для тех, кто не может определиться с любимым вкусом, или просто хочет попробовать что-то новенькое, мы рекомендуем еще один рецепт.

  • Возьмите 5г черного и 5г зеленого чая;
  • залейте 500 мл кипятка;
  • поставьте на небольшой огонь на 2-3 минуты;
  • по истечению этого времени постепенно вливайте в заварку 400 мл молока;
  • при желании напиток можно добавить свежий или сушеный имбирь;
  • настаивайте под крышкой до полного остывания, затем процедите и уберите в холодильник.

На самом деле в этот рецепт можно добавить также белый и желтый сорта чая. Очень хорошо молокочай сочетается и с корицей, ведь это еще один продукт, который положительно повлияет на результат похудения.

Молокочай для похудения
Процеживание молокочая

Молокочай — отзывы


Валентина Андреевна, врач

Молокочай сегодня полностью оброс мифами. Этому напитку приписывают чуть-ли не волшебное воздействие (похудение за неделею на 20 кг). Иные сторонники приводят доводы о вреде средства. Хочется подчеркнуть, что молокочай – это действительно полезный и вкусный напиток.

Светлана, 26 лет


Я постаралась высидеть один день на молокочае. Где-то ближе к полднику, я уже вообще не могла ни о чем другом думать, как о еде. Голод был такой, будто я месяц ничего не ела. Может, я что-то неправильно делаю?

Ольга, 42 года

Мне нравится молокочай. Раз в неделю я устраивают разгрузочные дни. Результат меня полностью устраивает – минус 5 кг за месяц!

Напиток, под названием молокочай, становится все более и более популярным. Секрет прост – он приятен на вкус, полезен для организма, и обеспечивает одно из самых заветных желаний многих людей – эффективное похудение.


Будьте здоровы!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *