Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших рецептов с малым содержанием углеродов

Содержание

Почему не рекомендуются фруктовые перекусы вечером и на ночь

Фото

Начинающие спортсмены и люди, просто сидящие на диете, интересуются, почему нельзя вечером есть фрукты.

На деле всё просто.

Внимание! Чтобы углеводы из съеденных фруктов не трансформировались в жировые отложения, фруктовый перекус лучше устраивать за 1,5-2 часа до отхода ко сну. Лишь в крайних случаях (если нет сахарного диабета) можно съесть 1-2 низкокалорийных фрукта, но не позже, чем за полчаса до сна.

Почему полезны несладкие фрукты

Именно несладкие фрукты и ягоды составляют основу меню людей, желающих сбросить лишний вес. Объяснение этому довольно простое – малое количество фруктозы определяет низкую калорийность и гликемический индекс большинства плодов.

Кроме того, несладкие фрукты способны:

  • вывести из организма лишнюю воду, «плохой» холестерин и токсины;
  • снизить аппетит за счет долгого переваривания клетчатки;
  • нормализовать работу органов ЖКТ;
  • укрепить иммунную систему (благодаря повышенному содержанию витамина С);
  • ускорить обмен веществ.

Большинство диетологов сходятся во мнении, что именно несладкие фрукты способны принести максимум пользы во время похудения.

Интересно! Доктор медицинский наук РАЕН, известный российский разработчик методик похудения Алексей Ковальков основным диетическим фруктом называет яблоки, желательно «отечественной прописки». При наличии противопоказаний к их употреблению в качестве запасного варианта рассматриваются киви, грейпфрут и помело.

Грейпфрут способен не только сжигать липиды, но и очищать желчные протоки. Киви нормализует белковый обмен, а помело содержит ферменты, участвующие в расщеплении жиров.  

Авокадо

Экзотический фрукт содержит до 75 % жирных компонентов, но они быстро усваиваются, не мешая процессу похудения. Плод ускоряет обменные процессы в организме и содержит природный жиросжигатель (натуральную аминокислоту L-карнитин, которая увеличивает производство энергии в мышечных клетках и улучшает приток крови).

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Авокадо

Немаловажным фактором является входящий в состав фрукта витамин В5, который понижает уровень гормонов стресса и может снижает риск возникновения депрессии, что актуально при длительном похудении. Авокадо — сытный и питательный продукт, так что 1 — 2 фрукта в день способны заменить полноценный обед или ужин.

Существует 5-ти дневная фруктовая диета на авокадо, при соблюдении которой в день допускается съедание 5 шт. При данной системе питания включаются только авокадо или его сочетание с мясом, рыбой, злаками, овощами и кисломолочными продуктами.

Примерное меню на 1 день: утром – ½ авокадо 50 г обезжиренного творога, в обед – салат из смеси помидор, огурца, 1 яйца, зеленого лука и половины авокадо, вечером – часть авокадо 1 яйцо 100 г отварного нежирного мяса. С помощью такой авокадовой диеты возможно попрощаться с 5 кг лишнего веса.

Алексей шабуня, бодибилдер

Опытный бодибилдер утверждает, что отказывается от фруктов только в предсоревновательный период, когда нужно предельно просушить тело. В остальное время он употребляет их в достаточном количестве, ограничивает себя лишь во фруктовых соках, особенно вечером. Ананас

Дополнительным полезным бонусом является витаминно-минеральное изобилие мякоти фрукта (вит. С, А, Е, РР, группа В, кальций, калий, йод, магний, медь, марганец, железо, фосфор, цинк), которое способствует профилактики стрессовых явлений и укрепляет защитные силы организма.

Анна раевская, диетолог

Диетолог Анна Раевская утверждает, что диета, состоящая только из фруктов, вредна организму, так как не может обеспечить его всеми необходимыми веществами. Однако исключать их из рациона не нужно, фрукты можно и нужно употреблять, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Апельсин

Главное преимущество всех цитрусовых и особенно апельсина – утоление эмоционального голода (когда хочется что-то поесть перед телевизором или со всеми за компанию при отсутствии физиологического голода), а также улучшение настроения и благоухающий воздух в помещении.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Апельсин

Кроме того, апельсины воздействуют на процесс пищеварения, а именно на жировые составляющие поглощенной ранее пищи, не позволяя им усвоиться. Поэтому эти фрукты всегда присутствуют на торжественных застольях.

Банановая диета

Нестандартный подход и действенный результат гарантирует банановая монодиета. Ее разработал олимпийский диетолог Джейн Гриффин. Гарантирует сброс 3 — 4 кг лишнего веса за несколько дней.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Банановая диета

Основные принципы худения на бананах (монодиета):

  • За 3 дня до перехода на бананы важно исключить из рациона жареное, соленое и сладкое (подготовительный этап сгладит резкий переход);
  • Употребляются исключительно свежие бананы достаточное количество чистой воды;
  • Курс программы рассчитан на 3 — 7 дней (каждый решает сам сколько сможет продержаться);
  • В день допустимо съедать не более 6 бананов по-одному с интервалом 1 — 2 часа;
  • Последний прием пищи – за 2 — 3 часа до сна;
  • Допустимо пить зеленый чай без сахара;
  • Выбирать в магазине только зрелые фрукты, если употреблять их зелеными, которые содержат не перевариваемый крахмал, не исключен дискомфорт и метеоризм в кишечнике (что может привести к болевым спазмам);

Как правильно сидеть на банановой диете 7 дней: с 1-го по 4-й дни кушать только бананы, с 5 по 7 дни – бананы медленно вводить белковую и кисломолочную пищу. При такой методике уходят от 5 кг веса.

Дополнительные результаты диеты:

  • Очищение кишечника из-за мягкого послабляющего действия бананов.
  • Легкость в теле и комфорт.
  • Снижение артериального давления (если ранее наблюдалась гипертония).
  • Качественное улучшение работы сердца (действие входящего в состав бананов калия).
  • Понижение уровня вредного холестерина крови.
  • Улучшение состояния волос, ногтей и кожных покровов.

Видео о фруктовой диете

Фруктовая диета в действии: 

Виды фруктовых диет для похудения и выведения шлаков, сжигания жира. принципы, особенности

Фруктовые диеты можно разделить по двум группам:

  • по времени – экспресс диеты (до 1 недели) или продолжительные (от 2-х недель и более);
  • по применяемым продуктам — монодиеты (только один вид фрукта) и многокомпонентные (фрукты разных видов овощи прочие низкокалорийные продукты питания).

Фрукты для похудения и выведения жира при определенном введении в рацион с одновременным исключением соли, прямого сахара, углеводистой, жирной и жареной пищи очень быстро дают видимый эффект похудения. А присутствующая растворимая клетчатка, (в виде гелицеллюлозы, альгиназы, пектина), разбухает в жидкости, превращаясь в «желеобразную массу», заполняет желудок и поддерживает чувство насыщения.

Несомненным плюсом любой фруктовой диеты является ее вкусность (в сравнении с кефирной, геркулесовой или гречневой).

Подбирая вид фруктовой диеты необходимо учитывать следующие особенности:

  • доступность выбранного фрукта в продаже (или закупаться впрок, но отслеживая свежесть и срок хранения);
  • индивидуальные особенности организма (не помешает проконсультироваться с квалифицированным диетологом и предварительно пройти обследование, сдав анализы крови);
  • изучить возможные способы приготовления фрукта, если он быстро надоест (например, запекание, тушение, отваривание);
  • страну производства фрукта и какие химикаты там могут применяться при выращивании;
  • изучить подробный состав выбранного фрукта (особенно на монодиете) и знать о вероятных признаках передозировки основных компонентов (например, при яблочной диете, если съедать косточки из сердцевины, может развиться переизбыток йода и синильной кислоты в организме, что отразится на самочувствии);
  • Покупать фрукты в проверенных местах, а лучше сезонные, чтобы избежать отравлений пестицидами.

Все ли фрукты полезны

О пользе фруктов написаны целые тома. Однако далеко не все так однозначно. Фрукты могут стать причиной сильнейшей аллергии или спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ.Фрукты

Но сначала немного о пользе. Вместе с фруктовой мякотью в организм человека поступает:

  • растворимая клетчатка, способная снижать уровень холестерина и замедлять скорость всасывания углеводов;
  • витамины, поддерживающие работу систем человеческого организма;
  • кислоты, в том числе аскорбиновая, улучшающая иммунитет;
  • антиоксиданты, борющиеся со многими заболеваниями: от диабета до онкологии;
  • пектины, нормализующие микрофлору кишечника;
  • фруктоза – природный заменитель сахара с лучшей усвояемостью.

Не стоит забывать и о регулировке водно-солевого баланса, ведь большинство фруктов более чем на 80% состоят из воды. В плодовых косточках содержатся биофлавоноиды – натуральные вещества, способные выводить из клеток свободные радикалы.

Говоря о возможных противопоказаниях при потреблении фруктов, первым следует упомянуть аллергический фактор. Наиболее часто аллергию провоцируют цитрусовые разновидности. Помимо прочего, их сок способен вызвать нарушения в работе ЖКТ, а также негативно воздействовать на зубную эмаль.

Арбуз – один из самых популярных летних фруктов (хотя с ботанической точки зрения, это ягода). Однако он также является частым участником медицинских сводок об отравлениях. Дело в том, что арбуз активно впитывает вещества из почвы, воздуха и воды, в том числе и вредные. В результате экологическая обстановка региона выращивания очень точно отображается в химическом составе этой ягоды.

Важно! Недобросовестные продавцы для улучшения цвета мякоти нередко «накачивают» арбузы раствором марганцовки, что также может спровоцировать отравление.

Абрикосы и персики отличаются долгим сроком переваривания. Их не стоит употреблять вместе с другими блюдами или сразу после основного приема пищи. Бананы не рекомендованы людям с тромбофлебитом, так как содержащиеся в них вещества увеличивают степень вязкости крови.Абрикос

Фруктоза, содержащаяся во фруктах, полезна в небольших количествах. Ее избыток может спровоцировать сахарный диабет, гипертонию и атеросклероз.

Гранат

Гранат относится к лиственным кустарникам, а его плоды ботаники называют ягодами. И все же в магазинах гранат всегда можно найти в отделе фруктов. Родом эта культура из Персии и Индии, а первые упоминания о ней можно встретить в древних текстах Торы, Корана и произведениях Гомера.

Этот плод сложно отнести к самим диетическим фруктам, так как его калорийность превышает отметку в 70. Однако высокое содержание аминокислот позволяет значительно ускорить метаболизм.

Гранат является источником пуникалагинов – мощнейших антиоксидантов, в 3 раза превосходящих действие зеленого чая. Кроме того, этот фрукт (ягода) содержит множество редких соединений, которых нет в составе других растительных культур.Гранат

Гранатовые зерна нередко вводятся в диету беременных и страдающих анемией, так как в них присутствует большое количество железа, повышающего гемоглобин. Этот фрукт показан при артрите, болезни Альцгеймера, ангине, воспалениях и онкологиях.

Основные противопоказания – язва, гастрит, чувствительность зубной эмали, возраст до года.

Калорийность – 75 ккал.

Интересно! Гранат обладает низким ГИ (35), кроме того, его невозможно много съесть, поэтому диетологи смело вводят его в меню худеющих.

Грейпфрут

Фото

Довольно часто грейпфруты советуют употреблять на диете, приписывая им чуть ли не волшебные свойства. И доля правды в этом есть. Половина фрукта после завтрака существенно ускорит обмен веществ, что положительно скажется на жиросжигании. Однако не стоит увлекаться грейпфрутами при наличии воспалительных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, чрезмерное поступление кислоты из фрукта способно повысить общую кислотность желудка, из-за чего может обостриться хронический гастрит или гастродуоденит.

Груша

Этот фрукт является представителем семейства Розовых. Несмотря на споры, касательно родины этого фрукта, согласно последним исследованиям, ею является Китай.

Груша богата фитонутриентами и клетчаткой, благодаря этому она способна долгое время поддерживать чувство сытости. Помимо привычных натрия и кальция, в ней содержится много холина – витамина группы В, регулирующего углеводно-жировой обмен. Присутствует в груше и селен, влияющий на рост стволовых клеток и подавляющий выработку гистамина.

Большое количество полезных нутриентов в составе этого плода стимулирует рост костной ткани, защищает суставы, препятствует развитию анемии и ожирения.Груша

Основные противопоказания – язва, аллергия, обострение заболеваний ЖКТ.

Калорийность – 43 ккал.

Диета рейчел и ричарда хеллер

Данная система питания была разработана американскими диетологами специально для поклонников сладкого. Суть ее — снижение выброса инсулина при употреблении в пищу определенных продуктов, следовательно, притупление чувство голода и поглощение меньшего количества еды. Так постепенно ослабевает тяга к сладкому.

Как выглядит диета на практике:

  • На завтрак и обед — только низкокалорийная пища (овощи, обезжиренные или маложирные молочные продукты, рыба, мясо кролика, индейки);
  • На ужин можно все что угодно (по мнению авторов методики потребность высококалорийной пищи к вечеру снижается, а значит её потребление будет меньше).

В течение дня разрешается пить простую воду, но не запивать еду. Курс – 7 дней. При соблюдении всех рекомендаций удается похудеть на 3 — 5 кг в неделю.

Диетическое меню и фруктовые разгрузки

Фото

Некоторые специалисты предлагают иногда устраивать себе разгрузочные дни, состоящие только из фруктов. Если цель ‒ снизить калорийность, ускорить расщепление жировых клеток и обеспечить энергопотребности организма за счет жиросжигания, то такой разгрузочный день на фруктах или смузи пойдёт на пользу, при условии употребления их в умеренных количествах.

Вариантов разгрузочных дней может быть много:

  1. В течение дня съедается около полутора килограмм яблок. Нельзя забывать про воду, которая может быть заменена на настои трав, например, успокаивающих. Яблоки нужно равномерно разделить на порции и есть через определенные временные промежутки. Если за раз съесть много яблок, а затем – лишь одно, то польза такого питания значительно снизится.
  2. Один килограмм клубники съедается в течение дня за 4 приёма.
  3. 4-6 приёмов пищи в течение дня, состоящие только из фруктовых салатов без каких-либо добавок.

В качестве блюд можно использовать и смузи, то есть коктейли из перемолотых в блендере фруктов, например, по следующим рецептам:

Вид смузи

Рецепт

Смузи “зелёный”

50 грамм воды, один спелый киви и половину средней груши перемолоть в блендере. Добавить немного льда.

Смузи с пророщенной пшеницей

200 грамм фруктового сока, добавить 2-3 ложки пророщенных семян пшеницы, половину банана, 1 киви. Всё перемолоть в блендере.

Смузи с мёдом и сельдереем

1 банан, 1 киви, стебель сельдерея, 1-2 ложки мёда, немного лимонного сока. Всё перемолоть.

Если используется только фруктовая диета, меню должно быть разнообразным. Для постоянного использования такой рацион не подходит, но разгрузочные дни будут обоснованными. Например, в течение суток употребляется:

  • завтрак: смузи из банана и киви;
  • полдник: большое зелёное яблоко;
  • обед: смузи с пророщенной пшеницей;
  • перекус: небольшое яблоко и груша;
  • ужин: фруктовый салат.

Рацион может быть разбавлен иными фруктами и блюдами из них, главное, чтобы их было не слишком много, так как желудок за такие разгрузочные дни должен отдохнуть.

Мнение эксперта

Евгений Кислица

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Цель разгрузочного дня на фруктах не только похудение, но и предоставление отдыха поджелудочной железе и печени. Эти органы выделяют секреты, необходимые для переваривания пищи, – желчь и панкреатический сок, соответственно. Первый в большей степени необходим для переваривания белков и жиров пищи, второй в основном ответственен за переваривание жиров. Также оба органа, но в большей мере печень, участвуют в усвоении алкоголя. При переедании или употреблении жирной, жареной, копченой пищи, обильного количества мяса или алкоголя на печень и поджелудочную железу значительно возрастает нагрузка. В особо тяжелых случаях органы могут не справиться с ней, и развивается панкреатит (воспаление поджелудочной железы) или холецистит (воспаление желчного пузыря, служащего резервуаром для выделяемой печенью желчи). Регулярное соблюдение разгрузочных дней позволит “дать отдых” печени, поджелудочной железе, чтобы они восстановили свои клетки и “силы”.

Домашние конфеты с курагой

Прекрасный десерт, когда очень хочется сладкого, находясь на ограниченной диете. Потребуется: хлопья геркулеса мелкого или среднего помола – 100 г, порубленные грецкие орехи — 50 г, курага – 50 г, мед – 1 ч. л. и растительное масло – 1 ч. л. Приготовление: все компоненты измельчить и смешать, сформировать шарики и выпекать в духовке 15 мин. до золотистого цвета.

Готовые конфеты остудить и подавать к чаепитию. Фрукты – отличное и проверенное средство для похудения, выведение накопленного за долгие годы жира, способствующее оздоровлению организма в целом и нормализации метаболизма. А значит обеспечение сохранности здорового тела и прекрасного самочувствия на долгие годы.

Допустимое количество в день

Допустимое количество фруктов зависит от обмена веществ, веса, уровня физической активности, а также количества углеводов, которое спортсмен берёт из иных источников.

В среднем считается, что худеющий может позволить себе несколько зелёных яблок или, например, банан и апельсин в день.

Екатерина красавина, фитнес-бикини

Известная спортсменка и тренер, обладательница множества титулов в фитнес-бикини утверждает, что в её рационе всегда присутствуют фрукты, но количество их невелико. Она советует ориентироваться на собственные ощущения и добавлять в рацион немного, если этого хочется, но от излишнего количества стоит отказаться, особенно на ночь при похудении и сушке.

Жиросжигающие фрукты

К этой группе относятся фрукты, которые имеют определенные вещества в составе (фермент, аминокислоту, минерал, витамин или много грубых волокон), напрямую воздействуют на жировые клетки и способствуют их расщеплению.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Жиросжигающие фрукты

Такими фруктами являются:

  • Грейпфрут (содержит много клетчатки).
  • Ананас (содержит фермент бромелин).
  • Апельсин (расщепляет жиры в пище).
  • Мандарин (содержит много клетчатки).
  • Помело (много трудно перевариваемых волокон).
  • Лимон (выводит токсические вещества от распада жира).

Зеленые яблоки

Самый известный низкокалорийный фрукт для похудения. При соблюдении диеты рекомендуется употреблять зеленые сорта: Антоновка, Гренни Смит, Белый налив.

Яблоки богаты витамином С, фитоменадионом, никотиновой кислотой, калием, магнием, фосфором и железом. Употребление этих плодов позволяет поддерживать нормальный уровень «хорошего» холестерина, препятствовать развитию анемии и сахарного диабета. Аскорбиновая кислота способствует укреплению иммунитета, а фитоменадион (витамин К) участвует в процессах усвоения кальция и железа.

Яблоко называют природной альтернативой зубной щетки. Оно укрепляет десна и стимулирует выработку слюны, которая обладает дезинфицирующими свойствами.Яблоки

Важно! Основные противопоказания – панкреатит, гастрит, чувствительность зубной эмали, индивидуальная непереносимость организмом.

Калорийность – 35 ккал.

Какие плоды самые низкокалорийные (список)

Фото

Наименее калорийными фруктами считаются:

  • лимон (31 ккал);
  • грейпфрут (35 ккал);
  • апельсины и мандарины (38 ккал);
  • груша (45 ккал);
  • абрикосы (48 ккал);
  • яблоки (37 ккал).

Все эти фрукты могут употребляться в достаточном количестве, но всё равно не стоит есть их на ночь.

Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

Когда соблюдается какой-то диетический режим питания, часто в вечернее время возникает чувство голода, унять которое вполне возможно фруктами.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

Из допустимых фруктов для позднего перекуса, не несущих вреда фигуре, считаются:

  • Цитрусовые, такие как апельсин, грейпфрут, мандарин. Насыщают полезной клетчаткой и витаминами, притупляя голод.
  • Киви, которые прекрасно усваиваются вечером, несут ценную аскорбиновую кислоту, а также усиливают перистальтику кишечника.
  • Ананас, известный своими расщепляющими жиры свойствами.
  • Манго, оказывающий холестерин снижающее и послабляющее действия.

А вот любимое многими фруктоедами яблоко не рекомендуется к позднему ужину, поскольку оказывает нежелательный стимулирующий эффект на аппетит.

Для непрекращающегося процесса похудения и выведения жира перед сном возможно скушать не более 1 – 2-х разрешенных фруктов, что должно составить 200 г пищи. Желательно через 1 — 2 часа после перекуса лечь спать, во избежание очередного голодного приступа.

Какие фрукты можно есть натощак при похудении

Употребление определенных фруктов натощак способствует «пробуждению» пищеварительной системы и стимуляции метаболизма. А также при регулярном фруктовом завтраке уменьшается влияние стрессовых факторов на организм.

Читать также:  Диета от ученых: гарвардская пирамида здорового питания
Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Закономерности при фруктовой диете

В качестве первого завтрака подходят:

  • Кислые яблоки, употребляемые с кожурой, которые предотвратят застойные процессы в кишечнике, стимулируя его работу и выделение желудочного сока. Оптимальным количеством считается – 1 — 2 яблока отдельно от прочей пищи. Спустя 30 мин. необходим полноценный завтрак (с белками и грубыми волокнами, например, геркулесовая каша).
  • Свежий ананас также полезен на пустой желудок, так как он активизирует продукцию пищеварительных соков и увеличивает кислотность вырабатываемого желудочного сока. Если за ананасом последует питательный и плотный завтрак, то пища быстрее переварится.
  • Слабо концентрированный сок лимона, который готовится непосредственно перед употреблением. Для этого в стакан воды выдавливают сок из 2 — 3-х долек фрукта. Употребление такого напитка натощак пробуждает организм ото сна и запускает обменные процессы. Через 15 мин можно полноценно завтракать.
  • Свежая дыня в любом виде – полезный, питательный и полноценный завтрак, не допускающий совмещение с другими продуктами. Дыня содержит сахара, что дает мощную энергетическую подзарядку головному мозгу с утра.

Какие фрукты можно есть при похудении

В зависимости от типа питания (при соблюдении диеты) употребление тех или иных фруктов будет определяться индивидуально, учитывая сопутствующие заболевания человека и непереносимость компонентов пищи. Абсолютно здоровому человеку (при сбросе 2-3 килограммов веса) можно употреблять все фрукты, однако правильно распределяя их в течение суток и не смешивая с другой едой.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Фрукты для похудения и выведения жира

Закономерности при фруктовой диете:

  • Высоко углеводные фрукты (банан, виноград, дыня) принимать в пищу в первой половине дня, когда организм особо нуждается в питательных веществах и глюкозе для поддержания высокой работоспособности.
  • Свежевыжатые фруктовые соки допускаются принимать в разбавленном водой виде (1:1).
  • Употреблять больше цитрусовых, а именно грейпфрутов и помело. Исключением является монодиета (яблочная, банановая).
  • Не смешивать фрукты с белковой и жирной пищей (с мясом, сливками, кисломолочными продуктами), поскольку это увеличивает процесс усвоения питательных веществ. Лучше всего съедать фрукт за полчаса до основного приема пищи, а также перед сном.

Какие фрукты полезны при похудении

К числу особо рекомендуемых относятся прежде всего малокалорийные фрукты с низким гликемическим индексом. Как правило, такие фрукты не обладают выраженной сладостью, а относятся скорее к кислым из-за низкого содержания природных сахаров (глюкозы, фруктозы и сахарозы).

Когда следует ограничить потребление фруктов

Фрукты для похудения и выведения жира могут нести как массу положительных действий на организм человека, так и сказаться негативно, если не соблюдать сочетание их между собой, дозирование или не учитывать индивидуальные особенности здоровья.

Ограничить потребление фруктов следует, если:

  • Определена аллергическая реакция, подтвержденная медицинским специалистом (часто проявляется повышенная чувствительность на цитрусовые, яблоки и груши), однако при термической обработке аллергены уничтожаются.
  • Установлен диагноз «сахарный диабет».
  • Имеются заболевания системы пищеварения.
  • Выявлено онкологическое заболевание, поскольку рост опухолевых клеток прямо пропорционален количеству потребляемого сахара любого происхождения. Этот феномен доказан проведенным исследованием в США (группа ученых Джонатана Мидлтона).
  • При 4 степени ожирения, когда меню корректируется в сторону увеличения овощей и снижение потребляемого сахара.

Если рассмотреть правильную сочетаемость фруктов между собой, находясь на диете по снижению веса, то в данном случае оптимально избегать фруктовых салатов, в которых вместе присутствуют высоко и средне калорийные ингредиенты. А вернее кушать каждый фрукт отдельно от другого и в промежутках между 3-х разовым питанием.

Лимон

Его часто называют лучшим средством для похудения в домашних условиях, поскольку цитрус доступен в магазинах, недорог, подходит в качестве приправы к любому блюду, может долго храниться в холоде и самое главное — он активно помогает сжигать жир. Если употреблять лимон вместе с цедрой, тогда нормализуются процессы пищеварения, понижается уровень сахара в крови, выводятся токсины, образуемые при распаде жировых клеток.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Лимон

Для достижения максимальной пользы от цитруса рекомендуется перемолоть целый лимон с цедрой, приправить медом и съесть в течение дня (мед в данном случае смягчает действие лимонной кислоты на стенку желудка).

Лучше ограничить

Ограничить потребуется продукты, богатые простыми углеводами, и особенно крахмалом:

  • бананы;
  • финики;
  • маракуйя;
  • персики;
  • джекфрут.

Эти фрукты употреблять можно, но стоит внимательно рассчитывать общую калорийность рациона.

Маракуйя

Экзотический и очень ароматный фрукт, оказывающий легкое слабительное действие. В маракуйе содержатся вещества (альфа-гидроксикислоты), увлажняющие кожу и повышающие упругость, что очень помогает при отвисании кожи после сброса большого количества килограммов. Маракуйя содержит 68 ккал и 8 г сахара. Дневная норма при похудении – 5 — 6 плодов.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Маракуйя

Однако стоит учитывать, что в косточках содержится вещество (харман), оказывающее снотворное действие.

Мнения экспертов

Фото

Профессионалы по-разному относятся к употреблению фруктов на диете, но чаще всего некоторое их количество допускается. Строгого запрета на фрукты не придерживается никто, разве что в предсоревновательный период, во время жесткой сушки.

Может, предпочесть овощи при похудении

Фото

Овощи, несомненно, более полезны при похудении. Они содержат клетчатку, витамины, минералы, а также меньше углеводов. Кроме сахарных сортов свеклы, которая богата сахарозой.Да, большинство овощей низкокалорийные и диетические (кроме картофеля, сахарной свеклы), есть те, которые богаты белком, но большинство из них не имеет сладкого вкуса (именно из-за низкого содержания сахарозы), однако овощи во многом схожи по витаминному и минеральному составу с фруктами.

Нектарин

Родиной этого фрукта также является Китай. Нектарин – результат мутации сорта персика, а не гибрид со сливой, как многие полагают.

Фрукт на 87% состоит из воды. Также в его составе можно найти витамины группы В, фолиевую и аскорбиновую кислоту и бета-каротины. Последние являются сильнейшими антиоксидантами, стимулирующими иммунную систему.

Введение в рацион этого фрукта позволяет поддерживать нормальную работу сердца, центральной нервной системы. Микроэлементы, содержащиеся в нектарине, увеличивают показатели гемоглобина и уменьшают сахар в крови, улучшают кроветворение, положительно влияют на межклеточный обмен.

Однако употребление этого фрукта может и навредить при расстройстве кишечника, диабете, аллергии и острой фазе язвенной болезни.Нектарин

Калорийность – 44 ккал.

Важно! Нектарин не рекомендован к употреблению детям до 9 месяцев.

Несладкие фрукты

Они достаточно долго проходят процесс переваривания в организме, способствуют понижению аппетита, выводят лишнюю жидкость и нормализуют перистальтику кишечника. Бонусом является укрепление защитных сил организма за счет обогащения витаминами и минералами.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Несладкие фрукты

К ним относятся:

  • Авокадо (менее 1 г сахара в 100 г).
  • Лимон (2,5 г сахара в 100 г).
  • Сливы (4-20 г сахара в 100 г).
  • Папайя (6 г сахара в 100 г).
  • Зеленые яблоки (7 г сахара в 100 г).
  • Нектарин (до 10 г сахара в 100 г).
  • Киви (9 г сахара в 100 г).
  • Айва (8-10 г сахара в 100 г).

Низкокалорийные фрукты для похудения

К этой группе относятся фрукты, чья энергетическая емкость в свежем виде составляет менее 40 ккал в одной порции.

Фрукт Энергетическая емкость в 100 г, ккал
 Лайм 30
 Карамбола 32
 Лимон 33
 Грейпфрут 35
Дыня 38
Арбуз 38
Помело 39
Апельсин 40
Мандарин 40

Папайя

Ее многие сравнивают с отварной морковью по вкусу и консистенции, однако она обладает непревзойденным ароматом и прекрасно сочетается с другими фруктами. Папайя содержит два пищеварительных фермента (папаин и химопапаин), которые способствуют размягчению белковой пищи (особенно мяса), а также восстанавливают метаболизм, улучшают усвоение питательных компонентов из еды и очищают пищеварительную систему от продуктов распада и окисления (особенно жиров).

Ввиду низкой калорийности (40 ккал в 100 г) и минимального количества природных сахаров папайю можно употреблять без ограничений.

Пищевая ценность продукта

Фото

Пищевая ценность будет разной.

У большинства фруктов практически отсутствуют белки и жиры в составе, и калорийность зависит от количества углеводов.

Список продуктов, разрешённых на диете, должен учитывать количество в них простых углеводов.

Среди фруктов содержание на 100 г будет следующим:

Фрукт

Количество углеводов

Калорийность

Апельсин

11

38

Банан

22

89

Гранат

18-19

52

Груши

18

42

Ананас

13

49

Киви

14

51

Манго

15

67

Нектарин

15

44

Помело

9

38

Яблоко

14

37

Мандарин

14

40

Список содержит лишь примерные показатели, так как точное количество углеводов зависит от сорта, спелости, условий произрастания и иных факторов.

Полезные свойства и вред

Полезные свойства обеспечиваются за счёт огромного содержания в них витаминов, а также некоторых минералов. Каждый фрукт полезен по-своему, так как содержит разные компоненты.

Внимание! Вред фруктов для худеющих обусловлен содержанием в них сахарозы (сахара) и крахмала (не во всех). Причём, в некоторых присутствует практически одна сахароза. Этот момент нужно учитывать при построении диеты.

Фото

Например, полезные свойства киви обеспечиваются за счёт высокого содержания в нём витамина С, кальция, фосфора, железа, калия и магния. При этом быстрых и медленных в нём примерно одинаково. А вот апельсин, хоть и богат витамином С, содержит кальций, калий и другие минералы, состоит уже в основном из сахарозы. Но от одного съеденного в день апельсина фигуру испортить не получится.

Ещё один пример ‒ это цитрусовые. Если соотносить полезные свойства, например, помело и вред от быстрых углеводов в ее составе, можно сделать вывод о допустимости такого продукта на диете.Да, углеводы негативно влияют на жиросжигание, но в то же время огромное количество витаминов и иных полезных веществ положительно влияет не только на процессы усвоения пищи, скорость обмена веществ, но и укрепляет иммунную и нервную, эндокринную систему.

Каждый фрукт имеет свои положительные и отрицательные качества, например:

Фрукт

Польза

Вред

Яблоки

Большое количество витаминов и минералов, в особенности железа, которое необходимо для нормального кроветворения и обеспечения клеток кислородом, а ведь его часто не хватает во время диеты и ограничения рациона.

В красных и жёлтых больше сахара, во время диеты лучше обратить внимание на зелёные сорта.

Бананы

Много калия, который положительно влияет на работу сердца.

Быстро насыщает, можно использовать в качестве удобного перекуса.

Высокая калорийность, в сравнении с иными фруктами, за счет содержания крахмала.

Грейпфрут

Благодаря содержащимся кислотам, значительному содержанию воды, магнию, кальцию, калию, фосфору, ускоряет обмен веществ.

Содержит витамины А, РР, В, а особо богат витамином С..

Не рекомендуется при воспалительных заболеваниях органов с ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), может вызвать изжогу из-за высокого содержания кислоты.

Возможны аллергические реакции.

Груши

Содержат много витаминов, намного сытнее яблок, что позволяет съесть меньше.

Возможны реакции со стороны ЖКТ при чрезмерном увлечении из-за слабительного эффекта груш.

Существенное количество простых углеводов.

Консервированные ананасы, персики и иные фрукты подобной обработки вовсе запрещены на диете, так как при их изготовлении используется сахар в больших количествах. А вопрос, диетический продукт манго или нет, вовсе не может иметь однозначного ответа, так как он содержит много сахара, но при этом полезен из-за содержания многих витаминов.

Читать также:  10 упражнений, которые можно выполнять не вставая с дивана

Польза и калорийность диетических фруктов

Для того, чтобы составить индивидуальную диету похудания с применением фруктов, необходимо разобраться в их полезных свойствах.

Помело

Список несладких фруктов, рекомендуемых для диеты, будет неполным без помело. Самый большой цитрус может достигать веса в 2 кг и диаметра в 35 см.

Помело рекомендовано беременным, так как способно улучшить сопротивляемость вирусам, препятствовать образованию тромбов и ускорить усвояемость железа.

Помимо этого, фрукт способен активизировать метаболизм, понизить артериальное давление, повысить работоспособность и стрессоустойчивость.Помело

Помело улучшает функционирование почек, борется с кровоточивостью десен. Это отличное средство для профилактики запоров.

Основные противопоказания – гастрит, нефрит, язва, гепатит и аллергия на цитрусовые.

Калорийность – 38 ккал.

Природные жиросжигатели

Фото

Некоторые фрукты рекомендуются на диете, так как считается, что они обладают жиросжигающими свойствами. Конечно, излишнее количество не допускается, но их можно есть больше, чем других, и не бояться за фигуру.

Разрешено

Разрешаются следующие продукты:

  • киви;
  • грейпфрут;
  • яблоки;
  • мандарины;
  • айва;
  • алыча.

Все эти фрукты содержат не так много сахара, а также богаты витаминами и микроэлементами.

Сливы

Сливы оказывают легкий слабительный эффект, поэтому в сутки не советуют съедать более 200 г. Употреблять сливы лучше в промежутках между основными приемами пищи, в свежем виде или готовить из них кисель, компот или смузи с овощами. Введя их в свой рацион на постоянной основе возможно добиться снижение веса на 5 кг за 2 — 3 недели.

Смузи с фруктами

Рецепты смузи:

  • Из киви и зелени. Подготовить: 2 киви, четверть лимона и несколько веточек петрушки и мяту. В чаше блендера соединить все компоненты и влить пол стакана воды (можно со льдом), взбить и выпить в течении 2-х часов.
  • Из яблока и овощей. Потребуется 2 моркови, 1 свекла, 1 яблоко, 2 ст. л. имбиря. Порезать все составляющие и положить в тару, влить 100 мл воды и взбить до кашицеобразной субстанции.
  • Из грейпфрута и чая. Приготовить 1 фрукт, пол ст. зеленого чая и воды, 1 ст. л. имбиря, ложку меда. Соединить все в чаше и тщательно взбить. Готово.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов во время похудения

Фото

Некоторые фрукты при похудении можно есть в большем количестве, а от иных лучше или отказаться вовсе, или сократить до минимума. Всё зависит от состава и калорийности.

Список самых диетических плодов

Существует огромное количество самых разных видов фруктов. Большая их часть может быть включена в диету при отсутствии у человека, ее придерживающегося, каких-либо противопоказаний.

Стоит ли употреблять фрукты при похудении

Фото

Употребление фруктов зависит от различных факторов: обмена веществ, количества углеводов из других источников и так далее.

В целом, они не запрещаются, но есть их безмерно не советуется.

Суть в том, что, какой бы низкокалорийный ни был фрукт, он всё равно содержит фруктозу, а иногда и сахарозу, которые являются простыми углеводами.

Внимание! Простые сахара легко усваиваются организмом, и как и все углеводы, вызывают выработку инсулина в кровь. Однако быстрые углеводы приводят к одномоментному повышению уровня глюкозы и ответному быстрому увеличению выработки инсулина и его попадании в кровь. Если глюкоза не будет утилизирована (расщеплена), то она приведет к отложению жира в жировых клетках, с чем худеющий пытается бороться.

Употребление фруктов на диете должно быть обосновано. Они допускаются в первой половине дня, особенно утром. Некоторые виды, содержащие меньше углеводов, например, зелёные яблоки, почти не ограничиваются, но на ночь их всё равно лучше не есть. Связано это с тем, что в яблоках много клетчатки, стимулирующей сокращение кишечной стенки (перистальтику) и процессы пищеварения, из-за чего организм будет “усиленно работать” над перевариванием пищи, а не отдыхать – уснуть будет сложно, может нарушаться сон и сниться кошмары.

Если речь идёт о более калорийных, например, бананах, то здесь лучше себя сдерживать. Мнение экспертаЕвгений КислицаПрактикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.Увлечение высококалорийной пищей, особенно богатой быстрыми углеводами, из-за быстрого увеличения уровня глюкозы в крови и соответствующего выброса в кровь инсулина может привести к развитию сахарного диабета. Поскольку сахарный диабет 1 типа чаще всего развивается еще в детстве, то по описанному механизму может развиться сахарный диабет второго типа. Люди, имеющие лишний вес и ожирение, находятся в группе риска по развитию сахарного диабета второго типа. При этом больше диабету подвержены те, у кого ожирение связано не с чрезмерным аппетитом, а с начальными нарушениями обмена жиров и углеводов в организме (преддиабет). Такие люди могут есть равное худым количество пищи или даже меньшее, но все равно набирать лишний вес. Сахарный диабет 2 типа развивается по причине снижения чувствительности рецепторов к инсулину находящихся на поверхности клеток, и пропускающего гормон внутрь. А поскольку чувствительность рецепторов к инсулину снижается прогрессивно, то со временем все меньшее его количество поступает в клетку, и все больше свободной глюкозы циркулирует вне клеток, из-за чего состояние страдающего диабетом прогрессивно ухудшается без адекватного лечения. Именно правильная диета является одним из фундаментальных аспектов лечения сахарного диабета 2 типа. Такая диета ограничивает употребление углеводов, подразумевает питание в определенное время. Во многом она базируется на принципах здорового питания. При соблюдении диеты страдающие сахарным диабетом способны избавиться от лишнего веса, приобрести желанную и привлекательную фигуру.
Употребление фруктового сока приводит к ожирению
Данное утверждение верно. Фруктовый сок – это взвесь воды, сахара и витаминно-минеральных веществ в высокой концентрации. При употреблении стакана свежевыжатого сока (без разбавления водой) происходит резкий скачок вверх уровня инсулина в крови. А спустя уже 1 час уровень резко падает.Такие высоко амплитудные колебания инсулина крови – прямой путь к ожирению и сахарному диабету.Чтобы этого избежать любителям свежих «фрешей» необходимо разбавлять напиток водой на половину и употреблять дозировано. Лучшим вариантом будет приготовление фруктово-овощных смузи, в которых задействуется мякоть с полезной клетчаткой, сдерживающие скачки инсулина.
Фруктовые салаты
Сочетание дополняющих друг друга фруктов и овощей в виде свежеприготовленного салата может стать полезным перекусом или полноценным приемом пищи. Пример интересного вкусового сочетания — фруктовый салат с корневым сельдереем. Фруктовые салатыВот его рецепт:  Ингредиенты Процесс готовки 200 г сельдерея (корень)Фрукты почистить и порезать кусочками. Сельдерей потереть на крупной терке. Смешать в одной миске нарезку, аккуратно перемешивая, заправить йогуртом и посыпать шоколадной крошкой. Получится примерно 3 порции. 1 банан 1 хурма 2 мандарина (или апельсин) 1 яблоко Натуральный йогурт (заправка) 0,5 ч. л. тертого шоколада
Фрукты для похудения: правда или ложь
Из-за массового увлечения людьми различными системами питания, а также не всегда правдивой рекламы маркетологов, появилось много мифов и слухов о свойствах фруктов.
Фрукты имеют мало калорий и много питательных веществ
Если сравнивать свежие фрукты со злаковыми культурами, калорийность которых стартует с 300 – 400 ккал за 100 г, то этот миф оправдан.Но если сравнить свежие фрукты между собой, то существуют высоко калорийные (авокадо, виноград, финики, хурма, манго), энергетическая емкость которых находится в пределах 130 – 180 ккал за 100 г, средне калорийные (апельсины, абрикосы, киви, яблоки, груши) с диапазоном калорий от 40 до 130 ккал и низко калорийные (менее 40 ккал в 100 г, перечислены выше).Фрукты имеют мало калорий и много питательных веществФрукты для похудения и выведения жира действительно богаты такими питательными веществами как углеводы и клетчатка, а также витаминами и минеральными веществами. Поэтому сторонникам похудения на фруктах нет нужды в дополнительном приеме витаминных препаратов.Ежедневное включение свежих фруктов в рацион, позволяет существенно снизить общее потребление калорий в день и при этом клетки организма будут обеспечены всеми необходимыми питательными веществами. Эту теорию постоянно подтверждают фрукториане.
Фрукты снижают аппетит
Это способность фруктов объясняется несколькими свойствами: содержанием грубых волокон.большим количеством воды в виде сока, что позволяет меньше съедать и чувствовать сытость.входящим в состав натрием, который действует на цент насыщения и притупляет голод.
Фрукты содержат натуральный сахар
Естественные сахара, входящие в состав фруктов — это глюкоза, фруктоза и галактоза. Они усваиваются лучше и намного полезнее обычного кристаллического сахара, потому что находятся в комбинации с клетчаткой. Да и количество полученного сахара в одном съеденном фрукте в сотни раз меньше, чем в плитке шоколада или другом десерте.
Яблоко
На диете лучше употреблять зелёные яблоки, которые содержат те же витамины, но менее насыщены сахарами. В их составе больше фруктозы, а множество минералов положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, а также помогают при анемии.
Яблочная диета
Предлагаемая 7-дневная диета на яблоках помогает скорректировать силуэт просто и доступно. Дополнительно яблоки насытят организм витаминами и поднимут настроение. Суть методики – съедать за день от 1 до 2 кг яблок в промежутках между обычными приемами пищи или монодиета (только яблоки и вода).Яблочная диетаПримерное меню на неделю выглядит так: 1-е сутки – 1 кг яблок;2-е сутки – 1,5 кг яблок;3-и сутки – 2 кг яблок;4-е сутки – 2 кг яблок;5-е сутки – 1,5 кг яблок;6-е сутки – 1,5 кг яблок;7-е сутки – 1 кг яблок. Важные закономерности, соблюдения которых гарантированно принесет результат: Дневную норму фруктов нужно разделить на 4 — 5 приемов (объемом с 1 стакан) и съедать их через одинаковые интервалы времени. Так менее ощущается голод и комфортнее пищеварению.В день съедать не более 6 косточек из сердцевины яблок (чтобы не получить переизбыток йода и синильной кислоты).Ежедневно выпивать 2 л теплой воды, не считая других напитков.Если становится трудно кушать яблоки, допускается 1 — 2 раза в день выпить 1 ст. кефира, либо съесть 100 г творога. Все молочные продукты должны иметь нулевую жирность.Возможно замещать свежие яблоки печеными.Не допустимо применять яблочную диету: при заболеваниях ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью желудка, гастрите, язве;если выявлены сердечно-сосудистой проблемы;при болезнях почек и мочевыводящих путей;страдающим сахарным диабетом;детям и подросткам;беременным женщинам и вскармливающим грудным молоком.За неделю на яблочной диете возможно расстаться с 5 — 7-ю кг в среднем. На монодиете – до 10 кг.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *