Диета семь лепестков

Содержание

Правила диеты

«Семь лепестков» — диета, в меню которой в течение недели чередуется периодичность белок/углевод. Эффективность такого чередования доказана многими диетологами (например, Дюканом). Основой диеты является монопитание.

Строгость соблюдения правил монопитания — залог успеха.

Суть системы — в стрессовом подходе. В белковые дни человеческий организм находится в стрессе, поскольку калории, поступающие из белка, специфичны. Их немало, но они в основном расходуются на постройку мышечных волокон. Жировые запасы не получают подпитки, и тело «выбрасывает» тревожный флажок — пора приступать к накоплению жирка.

Система питания на основе монодиет, несмотря на строгость, кажется достаточно демократичной. Однако в ней есть определенные правила.

Правила 7 лепесткового комплекса монодиет, от которых нельзя отступать:

  1. Строгое чередование (последовательность дней необходимо соблюдать неукоснительно).
  2. Отсутствие самодеятельности (нельзя добавлять никакие продукты, кроме рекомендованных, даже если они кажутся полезными и соответствующими правилам здорового питания).
  3. Количество продуктов, даже разрешенных в определенный день, должно быть умеренным. Принцип таков: не хочется больше этого блюда именно в текущий момент, лучше сразу оставить и забыть. Не надо доедать, можно вернуться к нему чуть позднее, если возникнет желание. В различных версиях разработанного комплекса существуют разные подходы к максимально возможному весу продуктов, взятых в один день. Одни авторы рекомендуют ограничить количество, другие разрешают есть столько, сколько хочется. Логика здесь одна — чем меньше, тем лучше.
  4. Количество жидкости (в идеале — чистой воды, без добавок) должно быть большим. Это означает: по максимуму для каждого конкретного человека. Классика — от 1,5 до 2,0 литров в день. Допускается травяной или зеленый чай. Чая немного, по принципу: «Лучше чистая вода». Кофе — только если невозможно устоять и не более 100 мл, крепкого, на воде, без молока и сахара.
  5. Жидкость в меню — только до или после приема пищи. В течение завтрака, полдника, обеда и ужина жидкость принимать нежелательно. Критерий — 30 минут до или после трапезы.
  6. Готовить блюда можно по-разному при условии соблюдения правил — это зависит от привычек и вкуса худеющего.
  7. Эффект будет снижен, если использовать в своем меню продукты, приготовленные промышленным способом. В таких блюдах нельзя контролировать количество добавок, специй и жира. Принятие решения о соблюдении этой диеты означает, что готовить придется самостоятельно.

Авторами рекомендовано соблюдать эти правила очень строго, иначе эффект может быть нулевым.

Если внимательно изучить принципы диеты, то заметно, что выбор продуктов достаточно большой. Однако существуют и абсолютные запреты.

Что нельзя (является табу):

  • использование любого жира при приготовлении блюд;
  • минимум добавок — соли и приправ;
  • сахар исключается, но если очень тяжело, то можно добавить мизерное количество сахарозаменителя с нулевым показателем калорийности, например, стевии (стевиозида);
  • классический запрет на прием пищи после шести часов вечера тоже действует, но он не так строг, как при других системах питания; при этом основной показатель — логика: например, можно сгрызть морковку в девять часов вечера в овощной день или маленький кусочек вареной куриной грудки — в куриный.

Это общие правила. В принципе, они логичны и понятны, ведь всем известно, что, например, сахар — не лучший продукт для желающих похудеть.

Есть и более частные правила, они точные и очень подробные. Диета регламентирует правила приема разного типа пищи и его последовательность по дням. Как видно из названия, в диете семь элементов. Каждый элемент (лепесток) — один день недели.

Правила приема пищи при соблюдении 7-лепестковой диеты по дням:

  1. Первый день — рыбный . Рыбу можно использовать для блюд любую. Конечно лучше, если рыба будет маложирная, но небольшой кусочек жирной рыбки, приготовленной на пару, не навредит. Исключаются любые полупродукты и полуфабрикаты, соленая, копченая и запеченная промышленным способом рыба. Количество продукта ограничивает только логика и аппетит человека. Более 1 кг употреблять не стоит.
  2. Второй день — овощной. Включает овощи, которые не содержат крахмал (то есть любые, кроме картофеля, бобовых, кукурузы). Максимально можно съесть 1,5 кг.
  3. Третий день — куриный. Куриную грудку готовить нужно без кожи. Приветствуется ненасыщенный бульон, в который добавлено немного зелени.
  4. Четвертый день — злаковый. Общее количество сухой крупы, которое можно себе позволить — 300 г. Взяв по 100 г разных круп (например, рисовой, овсяной и гречневой), можно приготовить себе три разные, вкуснейшие кашки, заправив их зеленью. Или сделать запеканки на воде. Пить в этот день, как и во все другие, нужно много. Травяной чай немного скрасит злаковый день.
  5. Пятый день — творожный. Можно взять до 600 г творога и даже немного йогурта. Единственное условие: они должны быть маложирными, не более 1,5-2 %.
  6. Шестой день — фруктовый. Можно фруктовые салаты, запеченные яблоки или айву. Исключаются бананы и инжир, нежелателен виноград.
  7. Седьмой день — водный. Это некий итог, закрепление результатов. Можно только пить воду и зеленый чай. Если это невозможно (например, ухудшается самочувствие), то можно выпить совсем немного обезжиренного кефира.

Для того чтобы выдерживать диету было легче, можно добавить немного игры в строгий порядок своего питания. Для этого можно попробовать нарисовать на большом листе бумаги цветик-семицветик, раскрасить каждый лепесток разными, яркими и радостными цветами, написать на них название каждого дня диеты.

Список продуктов

Диета Семь лепестков меню предполагает скромное и однообразное, не терпящее калорийных добавок и дополнений. Во время ее применения строго запрещены следующие продукты:

  1. Жареное. Все представленные меню продукты разрешается только отваривать и готовить на пару. Масла и любые жиры способны существенно увеличить калорийность пищи, жареная корочка на блюде негативно влияет на состояние пищеварения.
  2. Сахар и соль. Эти компоненты задерживают воду в организме, усиливают аппетит, повышают уровень глюкозы в крови и замедляют процессы похудения.


    Жареные продукты


    Сахар и соль

  3. Сахарозаменители и искусственные подсластители. Все заменители сахара делятся на природные и искусственные. Последние исключаются из рациона в обязательном порядке, поскольку вредят организму и увеличивают уровень глюкозы в крови, тем самым усиливая аппетит. Большая часть природных подсластителей без калорий (стевия, эритрит, сукралоза и т.д.) таким свойствам не обладает, однако и их применять следует с осторожностью.
  4. Соусы. Практически все добавки существенно увеличивают калорийность блюд и усиливают аппетит, поэтому во время лепестковой диеты они категорически запрещены.


    Сахарозаменители


    Соусы

Дополнять рацион нельзя даже диетическими продуктами, поскольку при их использовании калорийность меню увеличивается, а очищение организма приостанавливается. Изменяются и физические и химические процессы.

Обязательно читайте: Индекс массы тела и соответствие веса-роста для детей

Такие бескалорийные напитки, как кофе и чай без сахара вводить в рацион разрешается. Однако не рекомендуется употреблять более двух чашек крепкого напитка в день.

Что можно есть, а что нельзя

Пора перейти к основным принципам диеты семи лепестков, а именно описанию чередующихся дней и разрешенных продуктов.

Схема питания выглядит так:

  • день № 1 – рыбный;
  • день № 2 – овощной;
  • день № 3 – куриный;
  • день № 4 – злаковый;
  • день № 5 – творожный;
  • день № 6 – фруктовый;
  • день № 7 – питьевой.

Таким образом четко прослеживается закономерность чередования дней – белковых и углеводных, за исключение последнего, который считается разгрузочным.

Важно! Менять дни монодиет местами нельзя. Система тщательно разработана таким образом, чтобы «обмануть» организм и заставить его расходовать запасы калорий.

Если подробно рассматривать такое питание, как диета 7 лепестков – меню на каждый день будет включать:

  • все виды и сорта овощей, кроме крахмалистых (к ним относятся фасоль, горох, тыква и картофель);
  • сезонные фрукты, за исключением высококалорийных и сахаристых (бананов, фиников, сухофруктов и виноградных ягод);
  • натуральный творог, ряженку, кефир и сметану, жирность которых не превышает 2,5%;
  • куриное мясо, очищенное от кожи, жира, хрящей и сухожилий;
  • любую белую рыбу и морепродукты (предпочтительно свежие, а не замороженные);
  • такие крупы как гречневая, овсяная, рисовая (из не шлифованных зерен);
  • хлеб с отрубями и цельным зерном;
  • растительное масло в небольших количествах.

Из напитков разрешены шиповниковый отвар и свежевыжатые фруктовые соки, зеленый и травяной чай, напиток из цикория. Черный чай и кофе тоже можно пить, но не больше 1 чашки в день. Все напитки готовятся без сахара, к ним следует приплюсовать чистую воду – ее нужно выпивать около 1,5 л в сутки.

Диета от Анны Юханссон строится на принципах здорового питания. Поэтому под запретом вся «вредная» пища:

  • фастфуд – бургеры, бутерброды, картошка фри, продукты, жаренные в кляре и большом количестве растительного масла;
  • полуфабрикаты – пельмени, вареники, консервы, маринованные овощи, паштеты, тушенка;
  • копченые деликатесы, колбасы, сардельки, сосиски и т. п.;
  • любое мясо, кроме курятины;
  • сало, маргарин, сливочное масло;
  • крупы, не включенные в перечень разрешенных.

В «черный» список также вошли все вкусовые добавки, сахар, кондитерские изделия, газировка. Соль разрешена, но употреблять ее нужно по минимуму. Пересоленные блюда будут провоцировать задержку жидкости в организме, что не позволит ему эффективно избавляться от жирового балласта.

Рецепты блюд

Филе морской рыбы отварить, измельчить в блендере. Добавить рыбный бульон, щепотку соли, мелко порезанную зелень, чайную ложку растительного масла. Подавать горячим.

Отварить цветную капусту и брокколи. Мелко порезанный лук и тертую морковь припустить на сковороде, добавив ложку подсолнечного масла. Все смешать и измельчить в блендере. Полученное пюре залить оставшимся после варки капусты бульоном и подавать на стол, добавив в тарелку зелень укропа.

300 г творога смешать со взбитым яйцом, сформировать толстые блинчики, обвалять в сухарях. Выпекать в духовке до появления румяной корочки.

Читать также:  Диетический крем-суп: рецепты и рекомендации

Перец, фаршированный овощами

Очищенный от кожицы кабачок, лук и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупную терку. Все смешать, подсолить и слегка припустить на сковороде, добавив немного растительного масла. С перцев срезать верхушку, удалить семена и начинить полученным овощным фаршем. Уложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить 30 минут.

Курица в соевом соусе

Филе птицы порезать толстыми кусками, смазать соевым соусом и измельченным чесноком и оставить на 10–15 минут. Солить не нужно. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.

Паровые котлеты из курицы

Снять с мяса кожу, измельчить его с помощью мясорубки или блендера. Добавить взбитое яйцо, немного соли, ложку панировочных сухарей. Сформировать круглые котлетки, готовить в пароварке или на сковороде под плотной крышкой, добавив воды.

Рыба запеченная в фольге

Филе форели или трески натереть измельченным чесноком, слегка смочить фруктовым уксусом и оставить на полчаса для пропитывания. Кусочки рыбы завернуть в фольгу и запекать в духовке 20 минут. Затем открыть фольгу и поместить рыбу в духовой шкаф еще на 10 минут, чтобы подрумянилась.

Греческий салат диетический

Нарезать небольшими кубиками помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок и немного оливкового масла. Все смешать и выложить в салатницу, украсив сверху оливками.

Смузи из фруктов

Яблоко и грушу очистить от кожицы, удалить сердцевину и вместе с киви тщательно измельчить в блендере. К полученному фруктовому пюре добавить стакан зеленого чая и взбить.

Диета семь лепестков меню на каждый день

alt
Меню на неделю

Первый день:

Завтрак: Запечённая или приготовленная на пару рыба;
Обед: рыбный суп;
Ужин: отварная рыба;

Второй день:

Завтрак: нарезанные овощи без заправки;
Обед: овощной суп;
Ужин: овощное рагу без масла;

Третий день:

Завтрак: 300 грамм курицы на пару;
Обед: нежирный куриный бульон;
Ужин: куриные котлеты, запеченные в духовке;

Четвертый день:

Завтрак: Одна из предложенных круп, приготовленная на воде;
Обед: Гречка без добавления масла;
Ужин: Рисовая крупа, приготовленный в пароварке или мультиварке;

Пятый день:

Любые нежирные и не калорийные творожные блюда: сырники в пароварке, творожная масса, взбитая с низкокалорийным йогуртом, просто творог в чистом виде.Общей массой не больше 0,5 килограмм за весь день.

Шестой день:

Завтрак: Несладкие фрукты и ягоды, сок, фруктовые пюре без сахара или смузи.

Седьмой день:

Разгрузочный, завершающий нашу диету.Состоит он из жидкостей: чистая вода, чай, отвары трав.

Таблица меню с блюдами на неделю

Диета «7 лепестков», меню на каждый день:

Рыбный Завтрак Запеченная рыба или приготовленная на пару (150 г)
Перекус Зеленый или травяной чай, разрешен рыбный бульон
Обед Крем-суп (200 г)
Ужин Запеченная в фольге рыба со специями и зеленью
Овощной Завтрак Салат
Перекус Свежие овощи, зеленый чай
Обед Суп-пюре (еще один вариант — овощи на гриле с небольшим количеством масла)
Полдник Салат (заправлять можно лимонным соком или небольшим количеством оливкового масла)
Ужин Запеченные кабачки, баклажаны и помидоры со специями и зеленью
Куриный Завтрак Рубленные котлеты из куриной грудки на пару
Перекус Чай
Обед Куриный бульон с зеленью и кусочками филе
Ужин Запеченная грудка с чесноком и соевым соусом
Злаковый Завтрак Каша овсяная
Перекус Тыквенные семечки, чай
Обед Гречка запаренная
Ужин Отварной бурый рис (также можно приготовить паровые гречневые котлетки)
Творожный Завтрак Сырники на пару или запеченные в духовке
Перекус Травяной настой
Обед Творог или творожный мусс
Ужин Творог, перемешанный с натуральным йогуртом (для вкуса можно добавить корицу или ваниль)
Фруктовый Завтрак Фруктовый салат (нужно нарезать кубиками яблоки, груши, дыню и персики)
Перекус Свежие фрукты (около 500 г)
Обед Смузи (в качестве основы для смузи используется зеленый чай охлажденный или чистая вода)
Ужин Фруктовый салат, травяной отвар

Лепестковая диета — эффективные рецепты

Рецепты блюд, который можно готовить во время диеты:

  1. Суп из хека — готовится из 200 г рыбы (подойдет любая морская рыба), 500 мл воды, зелень и специи в небольшом количестве. Рыбу нужно отварить (без костей) в чуть подсоленной воде, большую часть жидкости слить. Затем рыбу с добавлением бульона измельчить при помощи блендера, можно добавить свежую зелень.
  2. Сырники в духовке — понадобится 250–300 г творога (жирность менее 5%), 1 куриное яйцо и 1 ст.л. манной крупы. Все ингредиенты нужно смешать, сформировать сырники и обвалять в манке, выложить на противень и поставить выпекаться в нагретый до 200°С духовой шкаф до появления румяной корочки.
  3. Салат из запеченных фруктов — готовится из яблок (2 шт.), груши (1), апельсина (2 шт.), киви (1), кураги (3 шт.), ванили и корицы. Курагу надо предварительно замочить на 5–10 минут, апельсины почистить и вырезать мякоть (без перепонок). Остальные фрукты нарезать небольшими кусочками и выложить в смазанную маслом форму, посыпать корицей и ванилином (по щепотке), запекать в течение 15 минут.
  4. Творожный мусс — готовится из смеси нежирного творога (200 г), молока (100 мл), 0,5 ч.л. корицы и сахарозаменителя. Смешать при помощи блендера и выложить в формы.
  5. Гречневые котлеты — готовятся из 0,5 стакана гречневой крупы, перца, соли, зелени и приправ. Необходимо отварить гречку, дать остыть и измельчить, к массе добавить специи и рубленную зелень. Сформовать котлетки и запечь на противне в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.
  6. Сладкий перец с овощами — фаршируется измельченной морковью, томатами и запекается в духовке.
  7. Томатный суп — понадобится 0,5 кг помидоров, которые надо нарезать кубиками и потушить на сковороде с чесноком и солью, затем долить воды, добавить базилик, сделать суп-пюре при помощи блендера.

Выход их диеты «семь лепестков» и закрепление результата

Самое сложное во время любой диеты — это не сорваться и не наброситься на вредную, но такую вкусную еду. Особое внимание нужно обратить на то, как правильно выйти из диеты «Цветик-семицветик».

Полученные результаты обязательно нужно закрепить. Для этого на следующей неделе также стоит придерживаться определенного графика и рациона. Например, можно готовить по тем же рецептам, что и во время диеты, только рацион должен быть разнообразным. На ужин приготовить котлетки на пару и гарнир из гречки или на завтрак сделать смузи и творожные сырники.

Правила выхода из диеты:

  • пить как можно больше чистой воды;
  • нельзя сразу возвращаться к привычным жирным и жареным блюдам;
  • в ближайшие дни стоит отказаться от сладостей;
  • также стоит уменьшить употребление соли;
  • питаться нужно дробно и маленькими порциями;
  • нельзя переедать. Сразу после того как появилось чувство насыщения, нужно прекратить есть, даже если в тарелке осталась еда;
  • обязательно нужно заниматься спортом. Без физической активности результаты от диеты будут недолгими.

Также стоит продолжать ограничивать себя в жаренном, сладком и мучном, не пить газировку и кофе, не злоупотреблять алкоголем. Нужно стараться питаться примерно в одно и то же время, не пропускать основных приемов пищи. Каждый кусочек пищи нужно тщательно пережевывать и наслаждаться им.

Чтобы не сорваться и дальше продолжать придерживаться правильного питания, можно включать в рацион сухофрукты, хлеб и даже сладости. Но редко и в ограниченных количествах. Конечно, хорошо будет, если отказаться от сладкого насовсем, но для многих сделать это сразу очень тяжело, поэтому нужно пытаться довольствоваться маленькими порциями сладостей.

Основные правила, секреты эффективности диеты

7 лепестковая диета – это быстрое, лёгкое, без навязчивого, мучительного чувства голода похудение. Методика простая, но очень эффективна. Разработала программу шведский диетолог Анна Юханссон, поэтому ей можно доверять.

Принцип системы:

  • Чередование углеводных и белковых монодней;
  • раздельное питание;
  • ограничение калорийной пищи, отсутствие сахара, мучных изделий, а значит, кКал ежедневного меню заметно снизится;
  • продукты тщательно подобраны и объединены в одну систему простого, быстрого похудения без вреда для здоровья.

Суть и правила:

  1. Каждый день меню состоит из определенного продукта, который можно кушать в любое время суток;
  2. можете не считать калории, кушать любое количество;
  3. пить много жидкости: чистая вода без газа, травяные настои, зеленый чай без сахара;
  4. строго придерживаться меню, ничего не менять, не тасовать дни;
  5. есть до насыщения, но не переедать;
  6. питаться дробно, то есть разделить порции на 5-6 приемов пищи;
  7. ужин до 19:00.

Чтобы похудение происходило легко и комфортно, диетолог советует нарисовать цветок с семью лепестками, на каждом из которых будет нарисовано разрешенное блюдо. Лепесток – это день, соответствующий дню диеты. Каждое утро отрывайте лепесточек, это не даст вам сойти с дистанции — своего рода стимул. Через семь дней на цветочке не останется ни одного лепестка, они исчезнут вместе с лишним жирком.

Секрет такой эффективности — психологический настрой. Лишние сантиметры в талии и бедрах уходят сами собой, а вам нужно лишь следить за своим цветиком-семицветиком. Диета проработана до мелочей, она действительно работает.

Правила и механизм действия диеты


Механизм действия

Так как диета достаточно строгая, использование психологического приема в виде цветка необходимо практически каждому, особенно при отсутствии достаточной силы воли. В свою очередь, следует обратить внимание на следующие правила курса:

  1. Не следует вводить в меню любые дополнительные продукты питания, не прописанные курсом. Разрешается лишь небольшое количество нейтральных приправ.
  2. Местами дни менять категорически запрещено. Последовательность очень важна в данной диете, от нее будет зависеть ее результативность.
  3. Питание должно быть дробным. Это означает, что каждый набор продуктов на день потребуется разделить на четыре-пять трапез.
  4. Чистая вода всегда должна присутствовать в меню. Желательно употребить не менее двух литров чистой воды между приемами пищи.

Диетический курс Семь лепестков на каждый день представляется набором семи строгих монодиет, не терпящих послаблений. Каждая из них отвечает за определенные физические и химические процессы в организме, благодаря которых достигается не только снижение массы тела, но и очищение организма.

Диета шесть лепестков отзывы результаты

Ирина, 26 лет

Долго изучала отзывы о диете 6 лепестков, подруг допрашивала, а все из-за печального опыта. Пробовала раньше «Японскую диету», после которой весьма плохо себя чувствовала. После того как изучила много откликов об этой диете решилась попробовать. Результатом я очень довольна, скинула за неделю 5,5 кг. Думаю сделать небольшой перерыв и повторить. Имеет диета шесть лепестков меню на каждый день, что очень порадовало.

Читать также:  Гипоаллергенный корм для собак: как кормить собаку натуральным питании?

Светлана, 33 года

На своем веку перепробовала кучу диет, в результате для быстрого и эффективного похудения открыла для себя эту диету. Особенно хорошо она мне помогает, если необходимо в короткие сроки сбросить 3-5 кг. В этом году перед отпуском и поездкой на море сидела на шестилепестковой диете и вуаля, на пляже загорала стройняшкой.

Иванна, 21 год

Вчера окончила последний день диеты. До этого пробовала диету 5 лепестков. Но мне она не подошла из-за того что на фруктах я прибавляю, а не сбрасываю вес. Для меня диета шесть лепестков отзывы результаты показала самые классные, информация на независимых интернет ресурсах оказалась правдивой, для меня она станет номером один! И не ошиблась, за неделю минус 5 кг 100 грамм.

Травяной чай

Прекрасный вкус чая из летних трав и листьев поможет выдержать комплекс для похудения до конца. Готовить его можно из листьев любых плодовых деревьев — необыкновенно хорош он из вишни, черноплодной рябины, смородины. Классика — иван-чай.

Необходимо:

  • собранные листья плодовых деревьев;
  • листья иван-чая (кипрея).

Этот чай также называется «Копорский». Польза в нем — огромная, а делается чай совсем не сложно.

Порядок работы:

  1. Листья (все раздельно) очистить от лишнего (мусоринок, веточек сорняков).
  2. Завернуть в чистую ткань, оставить на несколько часов. Если центральная жилка листа станет мягкой, не хрустнет — листья готовы к переработке.
  3. Прокрутить листья через мясорубку (или изрубить ножами в комбайне).
  4. Порубленные листья сложить в стеклянную или фарфоровую посуду.
  5. Поставить в теплое место на 24—48 часов. Показатель завершения ферментации — изменение запаха. Аромат иван-чая станет фруктовым, листьев вишни — похожим на вишневое варенье.
  6. Готовые ферментированные листья высушить (лучше в специальной сушке, можно в духовке при температуре 70—80 градусов.
  7. Высушенный чай выложить в полотняный мешок (каждый вид — отдельно) и выдержать не менее месяца (процесс сухой ферментации).

При заварке чая вкусы можно вырьировать, меняя соотношение компонентов.

Суть диеты


Суть диеты

По своей сути диета Семь лепестков представляет собой семидневный курс на основе правил углеводно-белкового чередования продуктов. Таким образом, каждый новый день предполагает прием в пищу исключительно одного продукта питания, приготовленного особым способом. Скромный рацион позволяет быстро снизить вес, улучшить метаболизм и очистить организм от накопившихся токсинов.

Для упрощения использования курса разработчики диеты придумали специальный прием: потребуется вырезать из цветной бумаги семь различных лепестков и на каждом из них выписать дневное меню. Далее необходимо склеить эти лепестки в виде цветка и после каждого прошедшего дня отрывать их по одному. Таким образом, мотивация будет визуализирована.

Длительность курса составляет всего неделю, поэтому выдержать его при отсутствии противопоказаний под силу практически каждому. Однако важно при этом соблюдать все основные правила питания и не допускать срывов.

6 лепестков

Такая диета считается классической. Анна Юханссон рекомендует питаться следующим образом:

  1. День 1. На протяжении суток нужно съедать 350 г рыбы. Употребляют бульон для вкуса, в который можно добавить приправы.
  2. День 2. Присутствуют в рационе только овощи. В течение дня едят не больше 1,5 кг продуктов. Запрещено употреблять слишком много вареной моркови, свеклы или картофеля. Лучше отдать предпочтение тушеным овощам и зеленым салатам в свежем виде.

  3. День 3. Съедают до 500 г куриного филе без кожи. Также готовят бульоны или запекают птицу.
  4. День 4. Считается злаковым. Берут геркулес или гречку, варят и в течение суток употребляют только кашу. Норма — 200 г сухой крупы.
  5. День 5. Едят свежий несладкий творог или готовят из него запеканку. Суточная норма — 500 г продукта.
  6. День 6. Является фруктовым. Рекомендуется употреблять 1,5 кг свежих ягод или фруктов, за исключением бананов и винограда.

Достоинства и недостатки

Система питания Юханссон спланирована грамотно и профессионально. Она позволяет стремительно худеть, не чувствуя при этом голода и сохраняя в организме витаминно-минеральный баланс. Тщательно подобранный рацион содержит достаточное количество белков и клетчатки, а предложенные продукты не относятся к категории экзотических или дорогих, из них можно готовить разнообразные вкусные блюда.

Одним из интересных особенностей методики является придуманный автором мотивирующий психологический фактор: перед началом диетического курса предлагается вырезать из бумаги ромашку с 7 лепестками, написав на них названия базовых продуктов. Когда по прошествии недели лепестки один за другим будут оторваны, откроется надпись: «Я это сделала!».

Как любая из диет, «семилепестковая» имеет и свои минусы:

  • целый день есть одно и то-же – удовольствие небольшое, выдержать такое скудное по ассортименту меню без нарушений может не каждый;
  • эта методика представляет собой быстрое решение проблемы лишнего веса, но не предназначена для перестройки организма к привычкам здорового питания;
  • некоторые из периодов диеты «семь лепестков» являются относительно голодными. К примеру, не просто целые сутки продержаться на одном твороге, не говоря о последнем, разгрузочном дне, когда разрешается пить только воду или отвар трав.

Основы диеты

Чтобы похудеть за неделю, нужно строго придерживаться следующих правил:

  1. Из рациона исключают мучные изделия и сладости, которые приводят к образованию жировых отложений. Запрещены алкогольные напитки.
  2. На протяжении суток следует пить не меньше 2 л воды. Чай можно черный или зеленый без добавления сахара. Из меню обязательно убирают кофе или ограничивают его употребление до 1 чашки ежедневно.
  3. Воду рекомендуется пить только до еды или после ее приема. Во время употребления пищи жидкость не пьют. Утром следует выпивать стакан кипяченой воды в теплом виде, что позволяет запустить кишечник.
  4. Необходимо, чтобы дни соблюдались в строгой очередности.
  5. Продукты едят и в свежем виде, и после термической обработки. Единственное исключение — жареные блюда.
  6. Пищу разрешено есть в любое время суток, контролируя количество съеденных продуктов в граммах.
  7. Чтобы диета переносилась легче, блюда следует готовить разными способами. Снизить чувство голода помогает употребление пищи небольшими порциями. При этом питаться нужно часто.

Рекомендуем ознакомиться Как нужно пить куркуму в лечебных целяхПри соблюдении всех рекомендаций результат появится за короткий промежуток времени. Кроме того, отрывая лепесток, вы чувствуете себя героиней, приближаясь к необходимому весу.

Базовые принципы

Доказано, что отложению жиров способствует одновременное переваривание белков и углеводов. Система питания Юханссон представляет собой серию низкокалорийных монодиет, основанных либо на углеводном, либо на белковом меню. Эти дни четко чередуются, что позволяет избежать дефицита питательных веществ, а для энергетических нужд расходовать жировые запасы.

Однообразное дневное меню даже при условии, что допустимое количество потребляемой пищи не ограничивается, способствует потере веса. Если вам разрешается, к примеру, в течение дня есть только отварное куриное мясо, много вы его не съедите – аппетита не будет.

При соблюдении диеты «7 лепестков» следует придерживаться следующих правил:

  • употреблять только разрешенные продукты, в течение дня их можно съедать до 1,5 кг;
  • принимать пищу три раза в день;
  • ужинать не позже, чем за 3 часа перед сном;
  • пищу можно готовить любым способом, но без добавления жира;
  • менять последовательность «белковых» и «углеводных» дней запрещается.
  • суточная норма жидкости — не менее 2-х литров;
  • перед едой рекомендуется выпивать стакан негазированной минеральной воды;
  • воду или чай можно пить вместо перекуса между трапезами;
  • запивать пищу нельзя.

Диета 7 лепестков

Желание иметь стройную фигуру заставляет дам прибегать к различным способам похудения. Методик для снижения веса сегодня существует множество, но далеко не все они безопасны для здоровья. К примеру, монодиеты, несмотря на их высокую результативность, нутрициологи единогласно считают не физиологичными из-за крайне несбалансированного рациона.

По этой причине монодиеты рекомендуется соблюдать не дольше 3 дней, а еще лучше – использовать их в качестве разгрузочного дня. Такая «передышка» от разнообразной пищи полезна, она позволяет ферментным системам разгрузиться, кишечнику очиститься, а организму насытиться веществами, которыми богат выбранный на этот день диетический продукт.

Но за сутки значительного эффекта не достигнешь, а вот если такие «монодиетные» дни чередовать, можно добиться высоких результатов и похудеть, не нарушая общую сбалансированность рациона. Эту идею воплотила в жизнь диетолог Анна Юханссон, создав свою знаменитую «шестилепестковую» диету. Ее усовершенствованный вариант — диета «Семь лепестков».

Что нельзя употреблять

Употребление не разрешенных правилами диеты продуктов, даже полезных, может свести на нет все усилия, и похудение станет проблематичным.

Продукты, полностью запрещенные «лепестковой» диетой:

  • бобовые (горох, фасоль, чечевица);
  • картофель;
  • очень сладкие фрукты (бананы, инжир, манго, виноград);
  • чипсы;
  • сухофрукты;
  • мучные и хлебобулочные изделия (в том числе пельмени, вареники, спагетти);
  • кондитерские изделия (в том числе варенье, мармелад, зефир, джем);
  • мед;
  • майонез;
  • молочные продукты повышенной жирности (сметана, сыр) и содержащие сахар и добавки (сладкие десерты, творожки, ароматизированные йогурты);
  • мясные полупродукты и полуфабрикаты (любые колбасы, сало, ветчина,сосиски);
  • полупродукты и колбасы из птицы (даже из курицы);
  • яйца;
  • рыбные консервы, полупродукты и готовые продукты (копченая рыба, сельдь, икра);
  • жиры;
  • алкогольные напитки;
  • газированные напитки.

Все эти продукты не разрешаются, как правило, ни одной системой питания, рассчитанной на похудение.

Выход из диеты

За 7 дней стойкая привычка к питанию, не позволяющему набирать лишний вес, не выработается. Поэтому после завершения курса быстрого похудения придется позаботиться об этом самостоятельно – если, конечно, вы хотите сохранить достигнутый результат надолго.

Следует стараться не ужинать слишком поздно, чтобы пища успевала перевариться до сна, иначе организм, не успевший потратить полученные калории, отправит их в «жировые депо». Рекомендуется ограничить употребление высококалорийной еды: животных жиров, сладостей, крахмалистых овощей, белого хлеба, а также приправ, повышающих аппетит. Такой разумный подход не позволит потерянным килограммам вернуться в виде жировых «подушечек» на талии и бедрах.

Так как комплекс монодиет не является сбалансированной системой питания, повторять диету «7 лепестков» слишком часто не рекомендуется. Чтобы не нанести вреда здоровью, между курсами похудения желательно делать двух-трехмесячный перерыв.

Овощи

Вторник — исключаются картофель и бобовые и не используется масло. Овощей съесть можно много, до полутора килограмм, приправляя их небольшим количеством любых сушеных трав или сушеного сладкого перца. Сочетание баклажанов с базиликом и помидорами, перца с розмарином — почти ресторанное.

Овощной этап:

  1. Завтрак — запеченные овощи. Хорошо на завтрак попробовать баклажаны гриль с салатиком из молодой капусты. Баклажаны будут особо аппетитны, если запечь их с помидорами.
  2. Обед — наваристый суп из цветной капусты, в который добавлена свежая петрушка. Роль хлеба замечательно исполнит запеченный корневой сельдерей, чуть сдобренный натертым чесноком. Десерт — палочки яркой и аппетитной морковки.
  3. Ужин — припущенные на сковороде сладкий перец, помидоры и цуккини, посыпанные розмарином. Натертый сельдерей с рукколой — замечательный салат. В качестве десерта подойдет небольшой кусочек притомленной тыквы.
Читать также:  Сын Никаса Сафронова весом более 240 кг прыгнул в детский бассейн, и тот пришлось закрыть на ремонт

Напитком в овощном меню гармонично выступит травяной чай. Например, курильский с вишневым листом.

Запасаемся необходимым количеством продуктов

корзина продуктов
Корзина продуктов

На весь период диеты вам понадобится:

  • Рыба нежирных сортов (треска, минтай, карп, путассу, щука, хек и т.д.) Всего понадобится примерно 0,5 кг.
  • Овощи 1,5 кг.
  • Курица (птицу готовим без кожи) 0,5 кг.
  • Крупы около 300 грамм.
  • Творог 0,5 кг.
  • Фрукты не более 1,5 кг.
  • Вода, чаи из трав в неограниченном количестве.

Рыбные рулетики

Рыбный понедельник. Блюдо рекомендуется на обед.

Необходимо подготовить:

  1. Филе минтая, лучше хорошего качества, в коробках — 100 г.
  2. Филе горбуши — 100 г.
  3. Петрушка свежая — несколько листиков.
  4. Укроп свежий —две веточки.
  5. Приправа для рыбы без соли — на кончике ножа.

Ингредиенты можно заменять, взяв любую другую рыбу и любимые травы.

Порядок приготовления:

  • Отварить минтай до готовности в небольшом количестве воды, добавив травы;
  • мелко нарубить вместе с травами;
  • разложить филе горбуши на доске, посыпать специями для рыбы, чуть их втерев;
  • аккуратно разместить на нем порубленный минтай;
  • закрутить в рулетик, скрепить зубочистками, положить в жаропрочную форму;
  • залить небольшим количеством бульона;
  • запечь до готовности горбуши.

Сервировать готовую рыбку нужно красиво, украсив травами.

Что такое диета семицветик

Система питания со столь интригующим названием была разработана шведским диетологом Анной Юханссон. Основа Семицветика – чередование шести монодиет, которые сменяют друг друга последовательно. На каждую отводится по 24 часа. Весь цикл для похудения занимает неделю, за этот период уходит 3-5 кг.

  1. Рыбный.
  2. Овощной.
  3. Куриный.
  4. Злаковый.
  5. Творожный.
  6. Фруктовый.

Лепестки символизируют каждые сутки и то, чем следует питаться. Цветок рекомендуется вырезать и для большей мотивации прикрепить к холодильнику. Продержавшись каждый новый этап, необходимо отрывать по одному лепестку или дописывать на нем, сколько килограммов удалось сбросить. Визуализация результатов помогает перенести похудение значительно легче.

Запеченный кабачок-гриль

Овощной вторник. Лучше приготовить на ужин.

Необходимо:

  1. Кабачок (в идеале — цуккини: желтый, с очень плотной мякотью) — 300 г.
  2. Чеснок — один зубок.
  3. Помидоры (лучше не сочные, сливки) — 200 г.
  4. Розмарин — одна средняя веточка.

В рецепте можно использовать и другие разрешенные овощи с плотной структурой.

Приготовление:

  • кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать дольками;
  • помидоры порезать дольками;
  • чеснок натереть на мелкой терке;
  • розмарин нарубить;
  • чеснок смешать с розмарином, хорошо растереть в ступке;
  • кабачок соединить с помидорами в миске;
  • высыпать в миску чеснок и розмарин, хорошо смешать с овощами;
  • мариновать около часа;
  • овощи отжать и запечь в гриле до готовности.

Такое блюдо позволит долго не проголодаться.

В чем суть диеты «7 лепестков» и почему она так называется

Диета «7 лепестков» была разработана диетологом А. Юхансон. Это переработанный вариант метода похудения «6 лепестков». Данный способ сбрасывания веса относится к монодиетам. Это значит, что питаться нужно только одним продуктом. В случае с диетой-«ромашкой» питаться одним продуктом нужно в течение одного дня и так на протяжении одной недели.

Суть заключается в том, чтобы чередовать дни на белковой пище с днями на углеводной. Данная техника питания не позволяет организму расслабиться, и процесс расщепления жиров идет активнее. За 7 дней можно сбросить до 3-4 кг. Но опять же все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Чтобы психологически легче было сидеть на диете «Семицветик», как ее еще называют, она разработана в форме игры. Перед тем как приступать к похудению, нужно нарисовать ромашку и раскрасить лепестки в разные оттенки. Затем на каждом из них написать продукт.

Плюсы

Положительных моментов в таком режиме питания достаточно много. Они те же, что и в любом комплексе, основанном на раздельном или монопитании. По мнению приверженников такого разделения, организм очень хорошо воспринимает белок и углеводы, поступающие раздельно, в разное время. Для этого имеется ряд причин, в том числе отсутствие брожения, застаивания и загнивания в желудке и кишечнике.

Плюсы 7 лепестковой диеты:

  • правильное сочетание продуктов (отдельно белок и отдельно углеводы) облегчает переваривание пищи; следовательно пищеварение будет оптимальным;
  • питание 7 лепестков не требует особых финансовых затрат;
  • система не длительная, не вызывает привыкания и усталости;
  • блюда легко готовить, приготовление не требует много времени.

Плюсы очевидны, именно из-за них так много сторонников «Семи лепестков».

Запеченная айва со смородиной

Подготовить:

  1. Спелую айву — 1 шт.
  2. Смородину (можно мороженую)— 50— 70 г.
  3. Сахарозаменитель (стевия) — на кончике ножа (несколько крупинок).

Айву вполне можно заменить на яблоко, получится не хуже. Ягоды также подойдут любые (кроме винограда).

Порядок работы:

  • айву помыть, вынуть сердцевину специальным приспособлением;
  • смородину чуть примять, перемешать со стевией;
  • половину чайной ложки смеси отложить;
  • оставшиеся ягоды поместить в серединку айвы;
  • айву положить в форму (так, чтобы она ровно стояла);
  • запечь до мягкости в духовке;
  • выложить на тарелку, украсить оставшейся смородиной.

Холодную айву можно использовать как десерт к чаю.

Куриные отбивные

Это очень простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на обед.

Необходимо:

  1. Куриная грудка — 200 г.
  2. Розмарин — одна веточка.
  3. Чеснок — один зубок.

Совет. Если курицу с вечера отбить и натереть розмарином и чесноком, можно позавтракать отбивными.

Приготовление:

  • розмарин растереть с чесноком;
  • куриную грудку отбить поварским молоточком до состояния плоской отбивной;
  • натереть курицу розмарином и чесноком;
  • на чугунную сковороду налить немного воды и на сильном огне протушить грудку с двух сторон, дожидаясь полного испарения жидкости со сковороды и легкого прижаривания курицы.

Отбивная получится нежной, если не передержать ее на плите.

Отзыв о диете

За 7 дней, мне удалось сбросить 4 кг. Выбирая стройное тело с помощью диет и умеренного полезного питания не нужно забывать и о физических нагрузках. Сочетание правильного питания и спорта способно творить чудеса. Посещайте тренажерный зал 2 – 3 раза в неделю, устраивайте вечерние или утренние пробежки, занимайтесь легкой гимнастикой хотя бы один раз в день, и ваш организм скажет вам спасибо.

Физическая активность способна повышать настроение за счет выброса большого количества эндорфинов, на фоне испытываемого во время активных занятий спортом стресса. Спорт, ко всему прочему, улучшает качество сна и избавляет от бессонницы, что ускоряет обмен веществ и избавляет от многих недугов. И лишний вес – один из них. Пишите свои размышления по поводу этой диеты в комментариях, с удовольствием на них отвечу.

Диета чередования, она же диета 7 лепестков

Количество съедаемых продуктов не должно превышать 1,5 килограмма в день, так же не меняется порядок чередования белковых и углеводных дней, приемы пищи разделяются четко на завтрак, обед и ужин. Последний прием пищи не более, чем за три часа до отхождения ко сну.

Очень важно не забывать пить не меньше, чем два литра воды в сутки, в том числе и стакан чистой теплой воды перед каждым приемом пищи, но не во время него.

Из запрещенных к употреблению продуктов только те, что и не худеющим не будут полезными:

  • Хлебобулочные изделия;
  • Полуфабрикаты;
  • Фаст-фуд;
  • Алкоголь;
  • Газированные напитки;
  • Консервы;
  • Приправы, изготовленные не на натуральной основе;
  • Сахар;
  • Шоколад и т.д.;

Отзывы

Цветочное питание, по мнению худеющих, очень эффективно. О диете «7 лепестков» много положительных отзывов.

Достоинства диеты:
очень сытная, хороший отвес, отсутствие запоров.
Недостатки:
повышает перистальтику кишечника.

Эта диета, видимо, появилась на базе диеты «6 лепестков». Я попробовала и ту, и другую, но эта диета мне понравилась больше как раз седьмым «голодным» днем. Дело в том, что лично мне необходим такой разгрузочный день, который дает наибольший отвес и перед окончанием диеты стимулирует и физически, и морально далее придерживаться правильного питания и не переедать.

Анастасия, оценивает этот способ похудения на пять баллов.

Минусы

Несмотря на положительные качества «цветочного» рациона, у него имеются и отрицательные стороны.

Минусы системы 7-дневного питания «по лепесткам»:

  • для многих людей такая еда может казаться очень невкусной, целый день ее трудно выдерживать;
  • режим жизни также придется поменять на целую неделю;
  • завтраки и обеды придется брать с собой на работу — это слегка затруднит жизнь тех, кто привык перекусывать полуфабрикатами;
  • некоторые медики считают, что такое продуктовое однообразие не полезно — организм будет испытывать дефицит витаминов и минералов.

Решение похудеть именно таким способом должно быть продуманным. Необходимо взвесить как плюсы, так и минусы, а также оценить противопоказания.

Фрукты

Суббота — на фруктах. За исключением очень калорийных фруктов (бананов, инжира, фиников, манго, винограда), можно использовать все.

Фрукты можно запекать или есть сырыми. Если чуть проварить клубнику, например, капнув экстракта стевии, то получится конфитюр к чаю, который можно красиво уложить на запеченный ломтик яблока.

Субботний фруктовый рацион:

  • завтрак — запеченное яблоко с подливой из натертого киви;
  • обед — дольки айвы-гриль с мятой, абрикосовое пюре к чаю;
  • ужин — фруктовый салат с заправкой из вишневого конфитюра (без сахара).

Фруктами завершается классическая цветочная «шестидневка», но в семилепестковой системе есть еще воскресенье.

Курица

Среда — блюда из курицы без кожи, не более 500 — 600 г.

Рацион на среду:

  1. Завтрак — грудка, запеченная в духовке с розмарином, под капустным листом. С готового блюда лист убрать — принимать его в пищу в этот день нельзя, а вот грудка станет нежнее и аппетитнее.
  2. Обед — куриный бульон с кусочками грудки, с петрушкой и укропом. Очень немного чесночного аромата (только аромата) не помешает.
  3. Ужин — тефтели из грудки, отваренные в курином бульоне. Их также можно запечь на подложке из зелени. Зелень, конечно, потом убрать.

Запивать курицу можно чаем, настоянным на яблоневом цвете. Также подойдет любой травяной напиток.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *