Диета для детей, когда необходима диета для ребенка?

Как понять, что у ребенка есть лишний вес?

Родителям следует уделять внимание фигуре своего ребенка с первых лет жизни. Максимальный набор веса происходит в 3 основных критических периода:

  • c 9 месяцев до 3 лет;
  • в дошкольный период – с 5 до 7 лет;
  • в пубертатный период – с 12 до 17 лет.

В этом возрасте при малейших подозрениях на избыточный вес у малыша необходимо обратиться к специалисту. Поводом для беспокойства могут стать отклонения от норм показателей веса.

Основные принципы диетического питания и меню для детей разного возраста

Диетическое питание определяется возрастом ребенка. Рекомендации педиатра для младенца будут существенно отличаться от диеты, которой нужно придерживаться подростку. Соответственно, родителям следует учитывать эти нюансы при составлении меню своего малыша, исключая все запрещенные продукты для его возраста.

В рационе каждого ребенка в обеденное время должен присутствовать легкий овощной супчик (можно на нежирном бульоне)
Возраст Принципы составления меню Запреты
3-5 лет
  • в дневной рацион должны входить два овощных гарнира и одно крупяное блюдо;
  • белковые продукты – мясо, яйца – лучше употреблять в первой половине дня;
  • обед должен включать свежеприготовленный мясной или овощной суп и гарнир;
  • к ужину лучше подавать молочную и растительную пищу;
  • предпочтителен пятиразовый режим кормления с интервалами в 4-4,5 часов.
  • белки нельзя сочетать с жирами;
  • продукты, содержащие красители, антиокислители, консерванты, следует полностью исключить.
7-9 лет
  • в рационе должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины и минералы;
  • режим питания включает 3 основных и 2 дополнительных приема пищи – сытный завтрак, ланч с фруктами, кефиром или йогуртом, обед с горячим супом и гарниром, полдник с кисломолочной продукцией и легкий ужин;
  • жареную пищу следует ограничить, рекомендуются вареные и тушеные блюда.
  • специи, приправы, крепкий чай и кофе должны быть под запретом;
  • фрукты и овощи, которые продаются не в сезон, могут нанести только вред;
  • газированные напитки лучше заменить компотом или киселем;
  • крайне нежелательно употреблять горчицу, майонез, кетчуп и другие соусы, купленные в магазине.
10-16 лет
  • подросткам рекомендуется увеличить употребление клетчатки;
  • дневной рацион необходимо разбить на 4 приема пищи – плотный завтрак, обед с горячим блюдом, полдник и легкий ужин.
  • свежая сдоба, конфеты и чипсы должны быть под запретом;
  • газированные напитки следует полностью исключить;
  • заменить жирные и жареные блюда тушеной и вареной пищей.

Влияние лишнего веса на детский организм

Естественная детская полнота характерна даже для младенцев, достигших возраста 9-ти месяцев. Начиная с 2-летнего возраста, лишний вес у ребенка накапливается вследствие неправильного образа жизни, который пока еще формируется родителями. Максимальный набор массы тела происходит у детей 10-11 лет.

Накопление лишних килограммов происходит в, первую очередь из-за халатности родителей или их безразличия к избыточному весу ребенка в младенческом возрасте. Так, основными причинами активного набора массы считаются:

Как готовить

Диетические блюда для детей варят, запекают, тушат, готовят на пару. Нельзя жарить, в том числе на гриле. Запрещено готовить на костре. Без соли жить невозможно, но её потребление нужно снизить до минимума. Перец, другие специи и приправы добавлять в детскую еду нельзя.

Растительное масло необходимо, но в самом минимальном количестве. Им стоит заправлять овощные салаты: так витамины будут лучше усваиваться. При готовке стоит использовать только в тех случаях, когда есть риск пригорания блюда. Довольно тонким слоем смазать сковороду или форму для запекания.

Как помочь подготовиться

Несколько советов помогут подтолкнуть чадо к похудению:

  • Заставлять его – бессмысленное занятие. Приказами получится добиться только стресса и напряжения. Он будет «красть» из холодильника лишнюю и вредную еду, пока вы не видите. Или просто будет несчастным.
  • Необходимо собственным примером показывать, как правильно питаться. Маленькие люди не воспринимают слов, они копируют поведение окружающих людей.
  • Нельзя приобретать домой вредную еду, пусть чадо видит, что вся семья питается полезной сбалансированной пищей.
  • Стараться посещать магазин самостоятельно. Вся вредная еда стоит так, что дети спокойно до неё дотягиваются. Нет шоколадки перед глазами – нет желания заменить ею яблоко.
  • Оказывать дочке или сыну психологическую поддержку. За каждые сброшенные полкило дарить небольшой подарок или поход в зоопарк. Можно написать или нарисовать эти поощрения и повесить лист на холодильник.
  • При непонятной ситуации объяснить, что он всегда самый красивый, но вес влияет на его здоровье. Не нужно говорить что-то плохое про его внешний вид. Делать акцент именно на вреде для здоровья.
  • Нельзя давить на кроху, нужно помогать ему справляться со всеми трудностями и тогда лишний жир постепенно уйдёт.
Читать также:  Таблетки для похудения slim style отзывы. Качественное похудение со средством Слим Стайл

Как правильно делать выход

Несколько советов:

  1. Прекращать диету можно только по достижении идеальной массы тела.
  2. Выход должен быть плавным, количество калорий должно повышаться понемногу.
  3. Правильное питание должно быть образом жизни, и менять рацион в худшую сторону не нужно. Но пару раз в месяц можно позволять съесть небольшую вредность в первой половине дня.
  4. Количество полезных сладостей можно немного увеличить.
  5. Необходимо следить за колебаниями веса, чтобы снова не набрать его.
  6. Физические нагрузки должны присутствовать всегда, вне зависимости от массы тела.

Чтобы дочка или сын похудел, необходимо каждый день готовить детское диетическое питание. Процесс похудения не должен быть слишком быстрым, чтобы организм не испытывал стресс и не возникли нарушения в работе каких-либо систем. Медленное постепенное похудение – залог того, что потеря лишнего веса не нанесет ущерб здоровью.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

(

1

оценок, среднее:

5,00

из 5)

Каким образом можно посадить ребенка на диету?

Ребенка с лишним весом не так уж и легко посадить на диету даже при его огромном желании как можно скорее похудеть. Диета для детей, страдающих полнотой, не подразумевает строгий запрет на прием пищи. Это скорее способ наладить режим питания и приучить ребенка к контролю над размерами своей порции.

Если у ребенка все же наблюдается тяга к запрещенным сладостям, острым, соленым и копченым продуктам, родителям необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • Исключение общих походов в магазины и супермаркеты. Яркие упаковки от сладостей, сухариков и чипсов заманивают детей, они перестают контролировать себя, а некоторые даже закатывают громкие истерики.
  • Замена некоторых продуктов питания. Если чадо не может обойтись без сладкого, конфеты можно заменить на сухофрукты – чернослив, финики.
  • Последовательность своих действий. Если мама начала приучать ребенка к правильному питанию, нельзя давать слабину и даже единожды разрешать запрещенные продукты, например, на праздники или в знак похвалы.

Правильное питание помогает ребенку похудеть без вреда подрастающему организму. Не стоит доводить ребенка до истощения – потеря в весе не должна составлять более 500 г в неделю.

Основой рациона питания ребенка должны стать сложные углеводы и белки, также в достаточном количестве необходимо употреблять клетчатку и полезные жиры

Диетическое питание для мальчиков и девочек, страдающих полнотой, включает следующие аспекты:

  • Налаженный режим. Ребенок должен есть 3 раза в сутки с 1-2 перекусами. Во время основного приема пищи на столе должно быть хотя бы одно горячее блюдо. В качестве перекуса нельзя использовать чипсы или шоколадные батончики. Их лучше заменить фруктами или йогуртом.
  • Сытный завтрак. Многие дети с утра отказываются от полноценного завтрака, заменяя его чашечкой чая или какао с сухим бутербродом. Завтрак заряжает энергией на весь день, поэтому малыши, которые отказываются от утренней еды, подвергаются риску переедания в обед.
  • Своевременный ужин. Последний прием пищи должен осуществляться за 2 часа до сна. К ужину желательно подавать легкую пищу – тушеную рыбу или мясо нежирных сортов с паровыми овощами.

Побочные эффекты

Какой вред может нанести диета в таком нежном возрасте:

  • нарушения обмена веществ и работы ЖКТ, аллергические реакции при неправильно подобранных продуктах;
  • стрессы, нервные потрясения при неправильном подходе к началу диеты.

Диета в этом возрасте – это всего лишь правильное питание. Поэтому большого вреда она нанести не может.

Противопоказания

Не всем можно использовать диетическое питание для похудения:

  • заболевания пищеварительной системы предполагают определённый медицинский стол;
  • при болезнях внутренних органов нельзя сидеть на диетах;
  • с проблемами эндокринной системы или нарушениями метаболизма;
  • при аллергии на какие-либо продукты в диетическом рационе;
  • при простуде, воспалительных процессах;
  • после операций;
  • детям до 5 лет;
  • при диабете;
  • если есть злокачественные или доброкачественные новообразования.

У многих девочек и мальчиков есть аллергия на молочный белок или непереносимость лактозы, в таком случае молочные продукты полностью исключают из диеты, заменяя другими.

Разрешённые и запрещённые продукты

Что можно есть:

  • нежирное мясо;
  • рыбу, предпочтительно морскую;
  • овощи, зелень;
  • фрукты (кроме бананов и сухофруктов);
  • ягоды;
  • маложирные молочные продукты;
  • яйца;
  • крупы;
  • иногда макаронные изделия, но только из твёрдых сортов пшеницы;
  • компоты, кисели и чаи с небольшим количеством сахара;
  • свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
  • по возможности стоит заменять сахар мёдом;
  • орехи, бобовые;
  • картофель – не более 3 раз в неделю;
  • грибы;
  • хлеб ржаной, зерновой или с отрубями.
Читать также:  Как быстро похудеть в домашних условиях на 5-10 кг: 25 лучших способов от диетологов

Разрешённые сладости:

  • зефир, безе;
  • мармелад, пастила, желе;
  • натуральная творожная масса с ягодами, фруктами или мёдом, приготовленная самостоятельно.

Важно! Сладости нужно есть в первой половине дня, в небольшом количестве и не ежедневно.

Что нельзя есть:

  • шоколад, конфеты;
  • торты, пирожные, сдобные булки, белый хлеб;
  • фастфуд, пиццу;
  • чипсы, орешки в пакетиках, сухарики, снеки;
  • копчёную, острую, жареную, жирную еду;
  • полуфабрикаты – котлеты, пельмени, блинчики;
  • соленья и консервы, даже домашние;
  • жирные продукты на основе молока – мороженое, майонез, йогурты с химическими добавками.

Стоит знать: если малыш привык к такой пище, нужно постепенно уменьшать её количество. Резкий отказ от привычных вредностей вызовет сильный стресс даже у взрослого человека.

Рецепты блюд

Как приготовить диетическое детское меню, рецепты на все случаи.

Паровые котлеты с отрубями

Способ приготовления:

  • Замочить в 60 мл кипятка 15 г отрубей, оставить под крышкой на водяной бане на полчаса.
  • Нарезать и пропустить сквозь мясорубку 80 г говядины.
  • Соединить фарш с 20 мл молока, неполной чайной ложкой сливочного масла и отрубями.
  • Тщательно перемешать состав и сделать котлеты.
  • Готовить на пару 20–25 минут.

Суп с фрикадельками

Как делать:

  • Соединить 300 г фарша и сырое яйцо, тщательно перемешать.
  • Нарезать 2 картофелины, 1 луковицу. Пропустить через крупную тёрку 1 морковку.
  • В кипящую слегка подсоленную воду поместить овощи, затем фарш чайной ложечкой. Набирать фарша немного, чтобы фрикадельки получились мелкими.
  • Через 15 минут бросить в суп 100 г лапши и варить ещё 10 минут.
  • После снятия с плиты бросить в кастрюлю немного укропа.

Овощной суп

Приготовление:

  • Нарезать 100 г сельдерея и 200 г лука-порея маленькими колечками.
  • Разогреть каплю масла и пассеровать овощи 3 минуты. Помешивать всё время.
  • 600 г картофеля порезать мелкими кубиками и добавить к овощам, продолжать готовить 5 минут.
  • Налить воды, чтобы овощи оказались покрытыми. Довести до кипения и уменьшить огонь до среднего.
  • Варить 20 минут до размягчения картошки, иногда помешивать суп.
  • После готовности остудить и взбить его блендером, чтобы получилась однородная масса.

Творожно-морковные зразы

Процесс готовки:

  • Мелкой соломкой нарезать 2 морковки, варить в 120 мл молока до размягчения.
  • Всыпать 1 ст. л. манной крупы, тщательно перемешать и варить 5 минут.
  • Немного остудить, добавить 1 куриное яйцо, перемешать смесь.
  • Из неё сделать среднего размера лепёшки, в середину уложить перетёртую творожную массу с яйцом и сахаром.
  • Соединить края, как у вареника, плотно залепить зразы.
  • Обвалять в муке и выпекать в духовке до готовности.

Пшённая каша на молоке без сахара

Способ приготовления:

  • Промыть и перебрать 50 г пшена, бросить в кипящую воду и варить четверть часа.
  • За это время почистить от кожуры и мелко нарезать 1 яблоко, затем добавить его в кастрюлю.
  • Вылить в кашу 100 мл вскипячённого молока и варить на медленном огне до полной готовности.

Рыбные кнели

Как делать:

  • Перемолоть на мясорубке 300 г белой речной рыбы, судака или щуки.
  • На сухой сковороде немного подсушить муку 2 ч. л. Понемногу вливать молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Добавить 0,5 ч. л. соли.
  • Остудить смесь и соединить с фаршем. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать.
  • Разделить фарш на равные части и скатать из него маленькие шарики.
  • Бросить в кастрюлю с кипящей водой и варить на среднем огне 20 минут.

Диетический борщ без зажарки

Способ приготовления:

  • Сварить 0,5 кг говядины, целый кусок или несколько крупных. В процессе периодически снимать пену с поверхности.
  • Положить целую чищеную головку лука. Варить, пока воды не останется треть.
  • В это же время сварить в другой кастрюле свеклу в шкурке. В третьей кастрюле отваривать фасоль.
  • Нарезать соломкой капусту, кубиками морковь и картофель. Вытащить из воды мясо и положить туда овощи.
  • Разобрать говядину на волокна и снова отправить в кастрюлю.
  • Потереть свеклу, добавить в кастрюлю вместе с фасолью. Налить 0,5 л томатного сока и готовить на маленьком огне ещё полчаса.

Чтобы приготовить диетическое детское питание, рецепты можно придумать и самостоятельно. Важно придерживаться правил приготовления диетических блюд.

Рецепты вкусных и полезных диетических блюд для детей 7-15 лет

Диета была разработана для взрослых, поскольку принято считать, что детскому организму она наносит больше вреда, чем пользы. Мамы обращаются к детским специалистам с вопросом, какой диеты придерживаться, чтобы достичь желаемого результата с минимальными побочными эффектами, и часто слышат от диетологов о пользе стола №8 в качестве основы при похудении. Соблюдение диеты номер 8 включает в себя соблюдение следующих правил:

  • дробное питание;
  • исключение приема пищи как минимум за 2 часа до сна;
  • отказ от жирной и жареной еды.
Читать также:  Спирулина для похудения – как принимать, отзывы худеющих и цена

Меню в соответствии с диетой №8 довольно-таки разнообразное, а блюда, представленные на фото, очень вкусные и полезные. К числу диетических рецептов можно отнести:

  • Паровые котлеты из рыбы. 1 кг рыбы необходимо смешать с 2 яйцами и 50 г черного хлеба, предварительно размягченного в молоке. Можно добавить немного соли по вкусу, после чего следует сформировать котлеты. Они готовятся в пароварке или в обычной кастрюле под крышкой.
  • Перловый суп. Перед приготовлением крупу нужно замочить на несколько часов. Как только перловка набухнет, ее следует кинуть в кипящую воду вместе с картофелем. Лук и морковь необходимо потушить на сковороде и добавить в суп за 5 минут до готовности.
  • Бефстроганов. Для приготовления блюда необходимо предварительно отварить мясо и свеклу. Готовые продукты нужно порезать кубиками. Отдельно в миске следует вскипятить 100 мл молока, постепенно добавляя к нему 1 ст. л. муки и томатной пасты. Все ингредиенты смешиваются и тушатся на медленном огне 5-7 минут.

Оцените статью:

1 балл из 52 балла из 53 балла из 54 балла из 55 баллов из 5 (4 оценили на 5,00 из 5)Loading...Loading…

Учитываем возраст

Важно: перед любыми изменениями в питании стоит посоветоваться с врачом. Он скажет, какая нужна диета для ребёнка.

Карапузам до 5 лет запрещено худеть любым способом. Все внутренние органы, системы организма ещё перестраиваются, меняются. Отказ от какой-либо пищи может привести к нарушению баланса веществ. Это приводит к нарушению обмена веществ.

Как похудеть ребёнку 5 лет: можно лишить его некоторых продуктов: вредные сладости, кондитерские изделия, газировки, фастфуд. На десерт пусть ест фрукты и ягоды. Однако снижать калорийность ежедневного рациона резко нельзя.

В 7–8 лет малыши чаще всего набирают вес из-за учёбы в школе. Раньше ребенок активно двигался, бегал, прыгал, играл, а теперь полдня сидит на месте. Как похудеть ребёнку в 7 лет? Нужно увеличить его физическую активность. В этом возрасте обычно и отправляют детей в секции. Он сам должен выбрать, чем заниматься. Диета для ребёнка 8 лет должна полностью исключать вредные продукты.

В 9–10 лет причиной лишнего веса становится компьютер и фастфуд. Активность снижается, так как компьютерные игры уже понятнее и интереснее.

Фастфуд приходит на смену сладостям, ведь всегда интересно пробовать что-то новое.

Отзывы, результаты и фото

Светлана, мама девочки 9 лет:

Дочь начала поправляться пару лет назад. Когда уже никакая одежда из имеющейся не подходила по размеру, я посмотрела на неё с другой стороны. Это уже не малышка, а пухлая девочка. Мы убрали из дома всю вредную еду. Аня и вся наша семья питалась только полезными продуктами. За год она сбросила 10 кг. Помимо диеты, дочка захотела заниматься в бассейне и это очень помогло. Вес пришёл в норму, но на тренировки она до сих пор ходит с радостью.

Катерина, мама мальчика 8 лет:

Сын пошёл в школу и начал набирать вес. Я сначала и не заметила, всё происходило постепенно. Но когда увидела крупные ноги и висящее пузико, поняла, что нужно что-то менять. Серёжа выбрал секцию футбола, мы немного изменили питание. Калорийность снижать не стали, просто постепенно убрали все вредные продукты. За 7 месяцев сын потерял 5 кг и стал прежним. Футбол так и остался в его жизни.


Ангелина, 10 лет:

Я начала толстеть, когда сломала ногу на соревнованиях и перестала заниматься гимнастикой. Бабушка ругалась и называла жирной, и я захотела похудеть. Я посмотрела советы в интернете и начала есть только хорошую еду. Я не ела вечером. Было очень трудно и несколько раз я объедалась пирожными, но наконец, я смогла похудеть на 5 кг за полгода. Теперь я выгляжу как раньше и бабушка довольна.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *